Asunción: Was bitte soll denn das sein? Kann man das wirklich essen? Bringt das irgendwelche Vorteile? Eine Menge mehr Fragen könnte man sich zu Kimchi stellen, durch Milchsäure vergärtes Gemüse, was der koreanischen Küche entspringt und wie Sauerkraut eingekocht wird. Kimchi? Kimchi! Wer dieses Kraut … Kimchi: Selber machen oder kaufen? weiterlesen