Asunción: Während viele das Gesicht verziehen, wenn sie Milz oder Leber auf dem Teller sehen, räumt die Ernährungsberaterin und Influencerin Daianne Rivas mit allen Vorurteilen auf. In einem viralen Video präsentiert sie keine Salate oder Samen, sondern pure Innereien.
„Die meisten hassen sie, aber ernährungsphysiologisch schlagen sie viele andere Lebensmittel um Längen“, erklärt sie. Ihr “Levantamuertos“-Trio (ein Trio, das sogar Tote aufwecken kann) besteht aus Hähnchenmagen, Hähnchenherz und Rinderleber.
Das Kraftpaket im Überblick:
-Hähnchenherzen: Laut Rivas der König gegen Müdigkeit und Antriebslosigkeit. Sie enthalten 48-mal mehr Coenzym Q10 als ein Ei und dreimal mehr Protein – ideal, um Energie zurückzugewinnen und das Herz zu stärken.
-Hähnchenmagen: Wer schöne Haut, kräftiges Haar und gesunde Nägel will, sollte hier zugreifen. Er ist reich an Selen, Cholin und Kollagen. Wichtiger Hinweis der Expertin: „Die weiße Schicht ist kein Fett, sondern wertvolles Gewebe!“
-Rinderleber: Der unangefochtene Champion. Sie gehört zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln der Welt. Sie liefert mehr Protein als Eier oder viele Supplemente, ist günstig und steckt voller Vitamin B12, Vitamin A und Eisen – essenziell für Blut, Augen, Schilddrüse und Energielevel.
Das Fazit der Expertin: Innereien sind kein “Essen für Arme“, sondern “Essen für Weise“. Wer sie nur aus Gewohnheit ablehnt, verpasst einen versteckten Nährstoffschatz, der den Körper stärkt und die Leistungsfähigkeit steigert.
Wochenblatt / Cronica
Ähnliche Beiträge:
Paraguay: Das unterschätzte Paradies für digitale Nomaden
Bordkarte und Check-in sollen abgeschafft werden
KI und Kinderfotos: Die unterschätzte Gefahr der visuellen Manipulation
Paraguay im Demokratie-Check: Bericht zeigt besorgniserregende Rückschritte
Paraguays unterschätzte Industrie: Die harte Arbeit hinter jedem Löffel Honig
