Fleischexporte stiegen, doch ohne neue Märkte wird es keine Erholung geben

Asunción: Trotz des jüngsten Anstiegs der Rindfleischexporte, der auf die Nachfrage auf Schlüsselmärkten wie Israel und Chile zurückzuführen ist, warnt der Präsident der paraguayischen Fleischkammer (CPC), Randy Ross, dass dieser Boom vorübergehend ist und keine Garantie für eine nachhaltige Erholung des Sektors darstellt.

Die Rindfleischexporte haben zugenommen, was auf mehrere Faktoren zurückzuführen sein könnte. Für Randy Ross, Präsident der paraguayischen Kammer für Rindfleischproduzenten (CPC), durchläuft die Fleischindustrie derzeit den höchsten Produktionszyklus des Jahres, der mit einer starken internationalen Nachfrage zusammenfällt.

“Einerseits arbeiten mehrere Schlachtereien intensiv daran, die für Israel bestimmten Bestellungen von koscherem Fleisch zu erfüllen, die in diesem Jahr interessante Mengen erreicht haben. Andererseits erlebt der chilenische Markt in dieser Zeit seinen höchsten Verbrauchsanstieg in Erwartung des chilenischen Nationalfeiertags, der zwischen dem 18. und 20. September gefeiert wird”, erklärt er.

Diese beiden Märkte, auf die etwa 60 % der paraguayischen Fleischexporte entfallen, haben in den letzten Wochen eine solide Leistung gezeigt, die erheblich zum Anstieg der Sendungen beigetragen hat. Ross warnte jedoch, dass sich dieses Tempo ab der zweiten Septemberhälfte abschwächen könnte.

“Wir sind von 170.000 Tieren pro Monat auf 219.000 gestiegen, was eine Steigerung des Schlachtvolumens um 20 % bedeutet”, sagte er.

Er warnte jedoch, dass dieser Anstieg nur vorübergehend sei und dass gegen Ende September und Anfang Oktober mit einem Rückgang der Nachfrage zu rechnen sei, da der chilenische Markt nach den Festtagen seine Käufe reduziere. “Wir gehen davon aus, dass die Mengen insbesondere in den letzten Septemberwochen und Anfang Oktober aufgrund der geringeren saisonalen Nachfrage wieder sinken werden”, sagte er.

Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit und Öffnung der Märkte

Ross nannte die wichtigsten Bereiche, auf die sich der Fleischsektor konzentrieren muss, um ein nachhaltiges Wachstum zu erzielen und seine internationale Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern. Trotz des jüngsten Anstiegs der Ausfuhren betonte er, dass der Sektor mit einer Reihe von Herausforderungen konfrontiert sei, die weitere Fortschritte behinderten.

“Eine der unmittelbarsten Lösungen wäre, dass der asiatische Riese China wieder größere Mengen Fleisch aus Brasilien zu höheren Preisen kauft. Dies würde den Wettbewerb auf den Märkten, auf denen beide Länder vertreten sind, verringern, was Paraguay die Möglichkeit geben würde, seine Preise zu verbessern”, erklärte er.

Er erinnerte daran, dass Paraguay in den Jahren 2020 und 2021, als die chinesische Nachfrage hoch war, von der geringeren brasilianischen Konkurrenz profitieren und bessere Margen auf den internationalen Märkten erzielen konnte.

Er erkannte auch die Bedeutung der Erschließung neuer Märkte an, um die paraguayischen Exporte zu diversifizieren und die Abhängigkeit von den derzeitigen Märkten zu verringern. “Wir sind bereits in den Vereinigten Staaten und Kanada zugelassen und erwarten bis Ende des Jahres ein positives Ergebnis des Prüfungen in Mexiko”, sagte er. Er sagte auch, dass er dabei ist, Märkte in Japan, Südkorea und einigen südostasiatischen Ländern zu eröffnen.

Andererseits wies er darauf hin, dass auch der produktive Sektor in Paraguay seine Effizienz und Produktivität verbessern muss. “Der Produktionssektor schöpft derzeit nicht sein volles Potenzial aus, und das ist etwas, das auf nationaler Ebene angegangen werden muss”, schloss er. Er betonte, dass eine höhere Effizienz in der Produktion erheblich zur Verbesserung der wirtschaftlichen Leistung des Sektors beitragen würde.

Wochenblatt / Forbes