Geheimnisse der Profis: Warum Sie dieses Gastro-Event im Mai nicht verpassen dürfen

Asunción: Das wichtigste Branchenevent für den paraguayischen Gastronomierahmen kehrt am 19. und 20. Mai 2026 in das Eventzentrum des Paseo La Galería zurück. Mit über 70 Ausstellern, 16 Fachvorträgen und der Erwartung von mehr als 4.000 Branchenprofis setzt die Messe neue Maßstäbe.

Gastronomik ist das führende Fach-Event für den HORECA-Sektor (Hotels, Restaurants, Cafés und Bars) sowie den Food Service in Paraguay. Organisiert von Market Comunicaciones, hat sich die Veranstaltung als Referenzplattform für Innovation, Weiterbildung und Business-Networking im Land etabliert.

Unter dem Motto #másalto (höher hinaus) präsentiert sich die Edition 2026 ambitionierter denn je: Mehr Unternehmen, mehr akademische Inhalte und mehr reale Geschäftschancen für die Akteure der paraguayischen Gastronomie-Industrie.

Fachausstellung und Innovation

Die Messe vereint über 70 Aussteller und mehr als 100 führende Marken an einem Ort. Das Spektrum umfasst die gesamte Wertschöpfungskette:

-Premium-Lebensmittel und Getränke.

-Profi-Equipment: Küchentechnik, Öfen, Kühlsysteme.

-Management-Technologie und Point-of-Sale-Systeme.

-Nachhaltige Verpackungen und Spezial-Packaging.

-Lösungen für Hygiene und Lebensmittelsicherheit.

-Geschirr, Edelstahlwaren und Küchenutensilien.

Das Ziel ist klar definiert: Fachbesucher sollen effiziente Lieferanten finden, Marktneuheiten testen und Geschäfte direkt vor Ort abschließen.

Networking und Geschäftschancen

Gastronomik ist weit mehr als eine reine Ausstellung. Es ist ein Raum für qualifizierte Kontakte zwischen Entscheidungsträgern. Erwartet werden über 4.000 Profis, darunter:

-Küchenchefs und Profiköche.

-Inhaber und Manager von Restaurants, Bars und Cafés.

-Hoteliers und Betriebsleiter.

-Einkaufsleiter und Gastronomie-Gründer.

Live-Erlebnisse und Trends

Neben dem kommerziellen Aspekt bietet die Messe Live-Demos von Spitzenköchen, geführte Verkostungen und exklusive Produkt-Launches an den Ständen. Das Motto #másalto steht dabei für den Anspruch, Qualität, Effizienz und Rentabilität in der Branche auf das nächste Level zu heben.

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