Koreanischer Geschäftsmann interessiert sich für den Import von Hühnerfüßen

Asunción: Der Geschäftsmann Nino Ha gab bekannt, dass er daran arbeitet, Hühnerfüße aus Paraguay nach Südkorea zu exportieren. Er behauptete, dass es in dem asiatischen Land eine große Nachfrage nach diesem Produkt gebe, wo es wegen seiner Eigenschaften für die Haut, wie beispielsweise Kollagen, geschätzt werde.

„In Korea besteht eine Nachfrage nach etwa 1.000 Tonnen Hühnerfüßen, aber diese Menge wird in Paraguay noch nicht produziert, man sieht jedoch einen Weg, eine interessante Menge zu erreichen“, sagte Ha.

Hühnerfuß ist ein Teil des Hühnerkörpers, der sich dadurch auszeichnet, dass er reich an Kollagen ist, einem Protein, das zur Erhaltung gesunder Haut und Knochen beiträgt. Darüber hinaus ist es eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin B12, Eisen und Zink.

In Südkorea werden Hühnerfüße oft mit scharfer Soße auf Holzkohle gegrillt und sind ein beliebtes Gericht in großen Restaurants. Ha arbeitet auch daran, andere paraguayische Produkte nach Südkorea zu exportieren, beispielsweise Rindfleisch, das auf den Abschluss von Vereinbarungen für seine Zulassung wartet.

Kohle: Hergestellt in Paraguay

Ein paraguayisches Produkt, das auf dem südkoreanischen Markt gesichert ist, ist Holzkohle, die derzeit in großem Umfang in mehreren Containern exportiert wird. Bis 2024 sollen 100 Tonnen pro Monat erreicht werden, was einem jährlichen Volumen von 1.200.000 Kilogramm “Made in Paraguay“-Kohle in Korea entspricht.

„Ich möchte, dass mehr Produkte aus Paraguay in Korea auf den Markt kommen. In Paraguay sind viele Dinge verborgen, die in Korea geschätzt werden können“, sagte Ha.

Der Geschäftsmann erinnerte sich an eine Teilnahme an einer sehr wichtigen Messe in Korea, bei der er paraguayische Holzkohle vorstellte. „Alle kamen, um sie zu sehen. Sie waren überrascht, als sie erfuhren, dass dieser Rohstoff in vielen Restaurants in Paraguay Verwendung findet“, betonte er.

Ha glaubt, dass die Nachfrage nach paraguayischen Produkten steigen werde, je mehr die Koreaner darüber erfahren. „Wenn paraguayisches Rindfleisch in Korea zugelassen wird, dürfte es viel importiert werden, denn Südkorea ist ein Land, in dem Rindfleisch sehr teuer ist. Wenn dieses Lebensmittel eingeführt wird, werden viele Koreaner daran interessiert sein, paraguayisches Fleisch zu kaufen“, versicherte er abschließend.

Wochenblatt / IP Paraguay