Paraguay sendet erste Ladung Chilipaste in die USA

Guajayvi: „Der erste Export von Chilipaste in die Vereinigten Staaten ist ein konkreter Beweis dafür, wie Paraguay seine Produktionsstruktur diversifizieren und sich neue Märkte erschließen kann“, erklärte der Vizeminister für Industrie, Javier Viveros. Der Vorgang, der von der Genossenschaft „Cooperativa Agronorte“ geleitet wurde, markiert einen historischen Schritt, der das Land in einem hart umkämpften Markt positioniert.

Paraguay feierte einen neuen Meilenstein in seiner Agrarexport-Diversifizierung mit der ersten Verschiffung von 22 Tonnen scharfer Chilipaste in die USA für die berühmte Saucenmarke Tabasco.

Die offizielle Verladezeremonie fand in Anwesenheit des Ministers für Industrie und Handel, Marco Riquelme, des Vizeministers für Industrie, Javier Viveros, sowie des Präsidenten der SENAVE (Nationaler Pflanzenschutzdienst), Ramiro Samaniego, statt. Ebenfalls anwesend waren der Gouverneur von San Pedro, Freddy D’ecclesiis, und die Bürgermeisterin von Santa Rosa, Silvia Trubger.

Dieser Erfolg ist das Ergebnis eines Prozesses, der 2024 begann, als das Vizeministerium Rediex auf der Messe „Seoul Food“ Kontakt zum ecuadorianischen Unternehmen UCHU Spice knüpfte. Daraus resultierten ein Besuch von UCHU in Paraguay, die technische Schulung der Agronorte-Produzenten und die Inbetriebnahme der landesweit ersten Chili-Verarbeitungsanlage, die im September 2025 in Guayayví eingeweiht wurde. Rediex und SENAVE begleiteten jeden Schritt, vom Saatgutimport bis hin zur Beratung bei Investitionsregimen und der industriellen Registrierung.

Stellungnahme des Handelsministers

In seiner Rede betonte Minister Riquelme, dass dies die Vision der Regierung sei: die Industrialisierung von Rohstoffen direkt vom Feld. „Das Departement San Pedro ist heute ein Erfolgsmodell, weil dort Chili angebaut und industriell zu Paste verarbeitet wird. Wir exportieren nicht nur die Frucht, sondern ein veredeltes Produkt mit längerer Haltbarkeit“, erklärte er. Er fügte hinzu, dass Präsident Santiago Peña weltweit nach neuen Märkten suche und die Paraguayer bereit seien, diese zu erobern.

Begleitung und Ausblick

Der Geschäftsführer von Agronorte, Rolando Chávez Genes, unterstrich, dass dies eine enorme Chance für die Erzeuger in San Pedro sei. Chili entwickle sich zu einer Alternative zum Sesam, dessen Weltmarktpreis gefallen ist. Das Abkommen mit UCHU Spice sieht vor, innerhalb von zwei Jahren 1.000 Tonnen zu erreichen, mit der Option auf eine Erweiterung auf 8.000 Tonnen Chilipaste. UCHU unterhält Handelsbeziehungen zu globalen Saucenherstellern, was den Absatz der paraguayischen Paste bei anerkannten Weltmarken sichert.

Das Departement San Pedro ist bereits national führend bei der Produktion von Sesam, Ananas und Bananen. Im Jahr 2024 erreichten seine Exporte 49 Millionen Dollar. Die Aufnahme von Chili stärkt die Schaffung von Arbeitsplätzen in der Landwirtschaft und positioniert Paraguay als Lieferanten für Qualitätsprodukte in anspruchsvollen Märkten.

Wochenblatt / El Nacional