Asunción: Von der Politik zum Unternehmertum kann es nur ein Schritt sein, sagt Gladys Fischer, nach ihrem erfolgreichen und kurzen Ausflug in den politischen Aktivismus. Sie war bei den Kommunalwahlen 2006 zur zweitstärksten Kandidatin für den Stadtrat von Asunción. Doch sie beschloss ein kleines Unternehmen zu gründen, das Cocido mit biologischem Yerba Mate produziert und verkauft.
Gladys Fischer wurde mit nur 26 Jahren mit 50.000 Stimmen in den Stadtrat von Asunción gewählt, eine beachtliche Leistung für eine Frau zu dieser Zeit. Ihr erster erfolgreicher Ausflug in die Politik schien ihr eine vielversprechende Zukunft in diesem Bereich zu bieten, aber sie zog es vor, ihren Aktivismus zu zügeln und sich einer ruhigeren, aber nicht weniger herausfordernden Tätigkeit zu widmen, nämlich dem Unternehmertum.
“Ich habe die Politik nicht verlassen, die Politik hat mich verlassen”, sagt Fischer. “Ich bin seit 2003 in der Politik aktiv. Im Jahr 2006 war ich die zweitmeistgewählte Frau in Asunción, ich erhielt mehr als 50.000 Stimmen und war die jüngste Frau, die in den Stadtrat von Asunción einzog, mit nur 26 Jahren. Was ist passiert? Nun, es ist schwierig, sich in einem so perversen System zu behaupten. Um heute in die Politik zu gehen, muss man viel Geld haben, zur Mafia gehören, ständig Shows in den Medien veranstalten oder zumindest ein Tiktoker sein; nichts von alledem passt zu mir. Ich bin von der alten Schule, ich mag die Politik, die mit den Nachbarn diskutiert wird, die Politik, die mit den Menschen gemacht wird. Echte Politik, die angenommen und diskutiert wird und die Realitäten verändert”, räumt sie ein.
Als deutschstämmige Tochter bäuerlicher Eltern, die ursprünglich aus Nueva Germania, Departement San Pedro stammen, beschloss Gladys, sich der Herstellung von biologischer Yerba Mate zu widmen, einer Pflanze, die aufgrund ihres starken Geschmacks noch nicht viele Anhänger hat, obwohl sie jeden Tag hart daran arbeitet, sie für sich zu gewinnen.
“Ich stelle handgemachten Bio-Yerba Mate her. Ich stelle drei Geschmacksrichtungen her: die traditionelle oder ‘cocido quemado’; die ‘fit’ mit ka’a he’ê und gerösteten Orangenschalen; und die ‘gourmet’ oder ‘cheto’ (wie ich sie nenne), die Zimtstangen, Sternanis und im Ofen geröstete Orangenschalen enthält”, sagt sie.
Fischer sagt, dass die Yerba Mate, die er in seinen Cocidos verwendet, aus Nueva Germania, San Pedro, stammt und von Familienmitgliedern und Nachbarn geliefert wird, die Yerba Mate auf völlig handwerkliche Weise herstellen.
“Die Yerba ist biologisch, natürlich und wird von kleinen Produzenten hergestellt. Sie kann auch als Mate oder Tereré konsumiert werden. In der Tat gibt es Familien, die seit Jahren Don Fischer konsumieren. Für den Gaumen des Verbrauchers von kommerzieller Yerba Mate hat die natürliche Yerba einen sehr starken Geschmack, so dass es nicht einfach ist, ‘Anhänger’ dieser Yerba Mate auf dem Markt zu finden”, vermutet er.
Die Unternehmerin sagt, dass ihre Marke als Don Fischer eingetragen ist, sowohl für die Bio-Yerba Mate als auch für ihre Derivate, bei denen der traditionelle verbrannte Cocido der Favorit vieler Verbraucher ist. “Der Name ist eine Hommage an meinen Vater, der eine Leidenschaft für Yerba Mate hatte, obwohl er sich nie der Produktion widmen konnte. Er fabrizierte Ziegel, um uns zu unterstützen”, sagt Fischer.
“Yerba war immer ein Teil meines Lebens. Wenn ich meiner Kindheit einen Duft geben soll, dann ist es der von Yerba Mate. Ich habe das nie als lukratives Geschäft betrachtet, ich möchte vielmehr, dass die Leute den Geschmack der natürlichen Yerba schmecken”, sagt er zufrieden.
Wochenblatt / Última Hora
