Loma Plata: Die Produzenten im Chaco sind begeistert von Sonnenblumen als alternative Kulturpflanze. Aufgrund ihrer Robustheit, ihrer tiefen Wurzeln und ihres Marktpotenzials könnte diese Ölpflanze die Produktionsmatrix des Chaco diversifizieren, auch wenn es noch einige Hindernisse zu überwinden gilt.
Auf den Feldern des paraguayischen Chaco keimt die Idee, Sonnenblumen als ernstzunehmende Anbauoption zu betrachten. Was bisher als Pilotprojekt galt, gewinnt bei Landwirten an Boden, die angesichts der klimatischen Schwankungen und Preisschwankungen, von denen traditionelle Anbauprodukte wie Soja oder Baumwolle betroffen sind, auf Fruchtfolge und Diversifizierung setzen.
In diesem Jahr sollen schätzungsweise 200 Hektar Sonnenblumen auf Flächen im Chaco angebaut werden, um zu sehen, wie die Pflanze auf lockeren Böden, in einem anspruchsvollen Klima und bei Wasserschwankungen reagiert. Hernán Fernández, Agrarberater, betonte, dass die Sonnenblume eine Pfahlwurzel hat, die mehr als zwei Meter tief in den Boden eindringen kann, was ihr einen Vorteil in tiefen und trockenen Böden verschafft.
Eine Stärke der Sonnenblume ist ihre Widerstandsfähigkeit: Obwohl sie mit Insekten und Vögeln wie Tauben oder Papageien zu kämpfen hat, die Verluste verursachen können, ermöglicht ihr ihre Robustheit, Widrigkeiten zu tolerieren, denen andere Kulturen nicht standhalten können. Auch ihre Anpassungsfähigkeit an Trockensysteme (ohne Bewässerung) macht sie in Teilen des Chaco, wo Wasser knapp ist, attraktiv.
Der internationale Markt treibt dieses Interesse voran. Zwar besteht auch Nachfrage nach Sonnenblumenkernen, doch ist Sonnenblumenöl das begehrteste Exportprodukt mit stabilen Märkten in Mitteleuropa und Indien. Staaten wie die Ukraine und Russland machen etwa 80 % des weltweiten Ölhandels aus, was Ländern wie Paraguay Chancen eröffnet, wenn sie Qualität, Umfang und effiziente Logistik gewährleisten können.
Chancen und regionaler Kontext
Die Einführung von Sonnenblumen im Chaco erfolgt zu einem entscheidenden Zeitpunkt: Die Region steht vor wachsenden klimatischen Herausforderungen (Dürren, Wasserstress), und die Landwirte suchen nach weniger anspruchsvollen Kulturen, die wirtschaftliche Erträge bieten, ohne exorbitante Investitionen zu erfordern. In diesem Zusammenhang erscheinen Sonnenblumen als strategische Alternative.
Darüber hinaus kann ihre Kombination mit anderen Winter- oder Deckfrüchten die Bodengesundheit verbessern, die Fruchtfolge unterstützen und die Abhängigkeit von Monokulturen verringern. Einige Erzeuger säen sie bereits nach Weizenstroh aus und nutzen dabei die Restfeuchtigkeit.
Was den Markt betrifft, so gibt es Herausforderungen bei der Konsolidierung der Exportkette für Öl, insbesondere in Bezug auf Qualität, Zertifizierungen und Transport. Es reicht nicht aus, nur zu produzieren; es sind auch Verarbeitungsanlagen, Exportlogistik und international wettbewerbsfähige Standards erforderlich. Paraguay hat hier gute Chancen, wenn es gelingt, Politik, Infrastruktur und Partnerschaften zu koordinieren.
Herausforderungen, die es zu bewältigen gilt
Eines der größten Hindernisse ist der Befall durch Vögel während der Reifephase. Ohne Bekämpfungsmaßnahmen können erhebliche Verluste entstehen.
Eine weitere Herausforderung ist die Klimavariabilität. Der Anbau von Sonnenblumen im Trockengebiet hängt stark vom richtigen Zeitpunkt der Regenfälle ab; wenn diese ausbleiben, kann es zu Ernteausfällen kommen. In einigen Fällen beeinträchtigen hohe Temperaturen oder extreme Wetterereignisse (Hagel, Hitzestress) die Pflanzen in kritischen Phasen.
Auch der Mangel an lokaler Erfahrung spielt eine Rolle. Da der Anbau in der Region relativ neu ist, müssen noch Versuche hinsichtlich Aussaatzeiten, Pflanzdichte, Düngung und integriertem Pflanzenschutz durchgeführt werden. Die Lernkurve wird entscheidend dafür sein, ob der Anbau ausgeweitet wird.
Schließlich spielen auch der Zugang zu Finanzmitteln, formellen Märkten und Verarbeitungsketten eine wichtige Rolle. Ohne eine Ölfabrik in der Nähe, ohne geeignete Transportmöglichkeiten oder ohne feste Abnehmer könnte der Anbau auf dem Versuchsstadium bleiben.
Wenn die Produzenten – unterstützt durch Institutionen, Forschung und öffentliche Politik – die Risiken tragen können, könnte die Diversifizierung der Landwirtschaft durch den Anbau von Sonnenblumen ein Weg sein, um die Einkommen zu verbessern, die Abhängigkeit von Monokulturen zu verringern und den Chaco klimaresistenter zu machen.
Wochenblatt / El Nacional
