Von Feinkost bis Fauna: Das spektakuläre Naturresort in der Guairá-Region

Itati: Nicht weit von der Kolonie Independencia (Guairá) entfernt, bekannt für die beeindruckende Cordillera del Ybytyruzú, liegt ein verstecktes Juwel, das es vor allem in der kommenden Urlaubszeit zu entdecken gilt.

Das beeindruckende Anwesen von Edgar und Christine ist nicht nur ein Ort luxuriöser Erholung, sondern auch ein Zeugnis leidenschaftlichen Naturschutzes. Das Paar hat hier einen Rückzugsort geschaffen, der Besucher mit seiner atemberaubenden Kulinarik und einer unberührten Naturkulisse gleichermaßen begeistert.

Vom Feinkost-Handwerk zum Naturlehrpfad

Das Herzstück des Anwesens ist die harmonische Verbindung von Mensch und Natur. Von den insgesamt 20 Hektar Grundstück sind 15 Hektar reiner Naturwald, den die Eigentümer bewahren und in Zukunft vielleicht schrittweise für die Öffentlichkeit zugänglich machen möchten. Die Pläne sehen vor, den Wald in einen Naturlehrpfad umzuwandeln, der Besuchern die lokale Flora und Fauna näherbringt – eine Vision, die den tiefen Respekt von Edgar und Christine für ihre Umgebung widerspiegelt.

Trotz der Größe der Anlage zieht die Aufmerksamkeit der Besucher sofort das gigantische Schwimmbad auf sich, das von Gästen einstimmig als absolutes Highlight beschrieben wird. Es bietet reichlich Platz für Erfrischung und Entspannung inmitten der grünen Oase. Für Gäste, die länger bleiben möchten, stehen zwei luxuriöse Apartments zur Verfügung, die höchsten Komfort und Privatsphäre garantieren und den Aufenthalt zu einem exklusiven Erlebnis machen.

Gourmet-Erlebnis am Sonntag: Lachs und hausgemachte Delikatessen

Die wahre Seele des Landgutes findet sich jedoch in seiner Kulinarik. Edgar, ehemals Metzger, und Christine, mit Erfahrung im Catering, haben ihre beruflichen Leidenschaften zu einem unvergleichlichen gastronomischen Angebot vereint. Besonders das Sonntags-Frühstücksbuffet (von 09:00 bis 12:00 Uhr) hat sich zu einem Anziehungspunkt für Feinschmecker entwickelt. Die Gäste erwartet auch am heutigen Tag eine opulente Tafel mit erlesenen Köstlichkeiten, darunter: Frischer Lachs und eine exquisite Käseauswahl, selbstgebackenes Brot sowie hausgemachte Wurstsorten, eine Fülle an frischen Früchten der Saison und vieles mehr.

Zu besonderen Anlässen wie Weihnachten und Silvester verwöhnt das Paar seine Gäste zudem mittags mit einem festlichen, mehrgängigen Mittagsmenü, das die kulinarische Meisterschaft des Hauses eindrucksvoll unter Beweis stellt.

Naturkulisse der Superlative und tierische Begegnungen

Die Naturkulisse des Landgutes ist atemberaubend und von außergewöhnlicher Qualität. Ein bemerkenswertes Detail ist, dass einer der Bäume des Naturwaldes an der Endausscheidung der “Kolosse der Erde“ teilgenommen hat, was die ökologische Bedeutung des Waldes unterstreicht. Das Anwesen bietet auch eine Vielzahl reizvoller tierischer Begegnungen: Kinder freuen sich zum Beispiel besonders über die Möglichkeit, die freundlichen Königspudel zu streicheln. Eine weitere kuriose Attraktion sind die zwei Strauße, die auf dem weitläufigen Gelände leben und den besonderen Charme des Ortes abrunden, jedoch kann man vor allem auch viele Vögel in dieser Naturlandschaft beobachten. Edgar und Christine ist es gelungen, nahe der Colonia Independencia ein Refugium zu schaffen, das Luxus, Naturschutz und kulinarische Exzellenz perfekt miteinander verbindet – ein echtes Highlight für jeden Besucher der Guairá-Region.

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