Asunción: Die Schafproduktion des Landes boomt und ist das Ergebnis erheblicher Investitionen in die genetische Verbesserung während der letzten 40 Jahre. Mit Rekordpreisen, einem beispiellosen Anstieg in den letzten Jahren und einer tollen Wachstumsspanne befindet sie sich in einer guten Phase.
Das Wochenende markierte einen historischen Meilenstein für die Schafzucht in Paraguay, nachdem 50 % einer Hampshire-Down Aue für 51.550.000 Guaranies verkauft wurden, mit einem Gesamtwert von 103.320.000 Guaranies, der teuersten des Landes.
Dieser Verkauf fand im Rahmen einer wichtigen Auktion zum Abschluss der Expo Ganadera in Mariano Roque Alonso statt. Die Herde, die zu dem Zuchtbetrieb „12 Hornos“ gehört, ist im Besitz von Guillermo Arbo und Laura Mendoza, während 50 % von den Herden Arasunú und Don Alessandro erworben wurden.
Guillermo Arbó gab an, dass es sich bei dem verkauften Schaf um eine Tochter von RP 86 handelt, einer aus Argentinien importierten Aue, die 2022 Champion wurde, während ihr Vater ein RP Ultra ist, ein aus dem Vereinigten Königreich importierter Bock.
Er drückte seinen Stolz und den des gesamten Sektors über die Tiere aus, die bereits in den Herden des Landes vorhanden sind, mit einer erstklassigen Qualität, von denen die meisten aus Argentinien und Uruguay importiert wurden. Er wies darauf hin, dass das Wachstum der paraguayischen Schafzucht in den letzten fünf Jahren angesichts der durchgeführten Verbesserungen beeindruckend gewesen sei.
„Es ist offensichtlich, dass wir in kurzer Zeit aufhören werden, Genetik zu importieren, denn mit der Verbesserung, die wir den Tieren aus diesen Ländern zukommen lassen, sind die Tiere, die wir derzeit haben, sehr hochwertig und wir werden hoffentlich bald in der Lage sein, sie auch ins Ausland zu verkaufen“, fügte er hinzu.
Beständigkeit und gute Aussichten
Nicolás Peña, Vorstandsmitglied des paraguayischen Schafzuchtverbandes (APCO), wies darauf hin, dass die Schafzucht im Land seit der Umsetzung des Nationalen Plans zur genetischen Verbesserung, der seit vierzig Jahren besteht und vom paraguayischen Landwirtschaftsverband und der APCO strikt befolgt wird, große Fortschritte gemacht hat.
„Die Rasse Santa Inés exportiert heute Genetik nach Argentinien und Uruguay, die Rasse Dorper exportiert nach Argentinien und bei den Wollrassen (Hampshire und Texel) sind wir wichtige Importeure und Züchter von Genetik innerhalb unseres Landes“, fügte er hinzu.
Er wies darauf hin, dass die paraguayischen Züchter durch die durchgeführte Zuchtarbeit zu Spezialisten geworden sind und über ein bedeutendes Know-how bei der Verbesserung der Genetik verfügen. Jetzt, mit den Rekordpreisen und dem Verkauf von 50 % dieses Weibchens, sprechen wir über die Einführung von Technologie, da wir von der traditionellen Produktion zum Verkauf von Genetik übergegangen sind.
„Die Ausweitung, die das haben wird, weil das Weibchen, das zu 50 % zu einem Rekordpreis verkauft wurde, möglicherweise gewaschen wird und die Eier, die ihr entnommen werden, mit einem englischen Megabock befruchtet werden, der, sagen wir mal, dank der Möglichkeit, die wir heute haben, importiert wird. Sie wird erstklassige Tiere haben“, sagte er.
In Anbetracht dieser Entwicklung wies Nicolas Peña darauf hin, dass diese Konstante, Genetik aus Uruguay zu importieren, auf Paraguay als Lieferant sowohl für dieses Land als auch für Argentinien zurückgeführt werden könnte.
Der Weg zur Industrialisierung
Abgesehen davon, dass Paraguay in hohem Maße die genetische Verbesserung von Rassen vorantreibt, in denen es stark ist, hat es die Fähigkeit, die Fleischproduktion exponentiell zu steigern, wenn die Bedingungen erfüllt sind.
Er erklärte, dass die Schafzucht trotz aller Entwicklung immer noch „handwerklich“ betrieben wird, mit geringer Beteiligung der Industrie als Dienstleister, aber nicht als Nachfrager.
„Es handelt sich um einen Nischenmarkt, der, sagen wir mal, bei 70 % liegt“, sagte er. Für Nicolas Peña sind Beständigkeit, sowohl bei der Verbesserung der Genetik als auch bei der Steigerung der Produktion und dem Wachstum der Nachfrage, die Faktoren, die den Sektor in den kommenden Jahren auf sein höchstes Niveau katapultieren werden.
Wochenblatt / Forbes
