Paraguayischer Zuckerrohrhonig boomt: Produzenten aus Cordillera knacken 649 Millionen Guaranies-Umsatz-Marke

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Arroyos y Esteros: Die Kommission der Zuckerrohrhonig-Produzenten (Miel de Caña) aus der Gegend von San Antonio im Distrikt Arroyos y Esteros, erzielte im ersten Halbjahr dieses Jahres Einnahmen von über 649 Millionen Guaranies. Dies gelang durch die gemeinsame und legale Vermarktung ihrer Produktion an das Unternehmen Nutre Py.

Dieses Ergebnis ist die Frucht der Begleitung durch das Ministerium für Landwirtschaft und Viehzucht (MAG) über das Projekt zur Integration in Agrarmärkte (PIMA). Dieses Projekt arbeitet seit 2022 zusammen mit dem Zentrum für Landwirtschaftliche Entwicklung (CDA) Cordillera daran, die Wertschöpfungskette des Zuckerrohrhonigs zu stärken.

Zusätzlich zu Schulungen in Management, Präsentation und Wertschöpfung erhielten die Produzenten kürzlich eine bedeutende finanzielle Unterstützung in Höhe von 464 Millionen Gs. Diese Mittel sind für die Installation einer Abfüll- und Verpackungsanlage für Zuckerrohrhonig vorgesehen. Dies geht einher mit der Verwaltung der notwendigen Gesundheitsregister, die den Zugang zu neuen Märkten und die Aufnahme in Massenvertriebsketten ermöglichen werden.

Derzeit stammen über 90 % der Einnahmen dieser Kommission aus dem Verkauf von Zuckerrohrhonig in 102-Liter-Fässern.

Mit der neuen Anlage können die Produzenten den großen Sprung zu Abfüllung und Verpackung schaffen, was ihre Präsentation verbessert und ihre Vermarktungsmöglichkeiten vervielfacht.

Dieser Erfolg zeigt, wie die Partnerschaft zwischen den Produzenten und dem Landwirtschaftsministerium reale Auswirkungen auf das Leben der ländlichen Familien hat, ihre Wirtschaft stärkt, Horizonte erweitert und eine wohlhabendere Zukunft für die paraguayische bäuerliche Landwirtschaft sichert.

Wochenblatt / IP Paraguay

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2 Kommentare zu “Paraguayischer Zuckerrohrhonig boomt: Produzenten aus Cordillera knacken 649 Millionen Guaranies-Umsatz-Marke”

    1. TejuJagua

      Das darf man nicht wörtlich nehmen. Das heißt hier halt so.
      Wenn du diesen Sirup kurz aufkochst, dann bekommst du eine Masse, die honigähnlich ist.
      Aber Vorsicht! Nur wenig in den Topf geben, das schäumt hoch.
      Dieser „Honig“ schmeckt dann sehr gut auf einem Butterbrot.

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