Asunción: Marcelo Lee, 36 Jahre alt, ein Häftling im Regionalgefängnis von Emboscada, wurde als Schöpfer der erfolgreichen scharfen Chilisauce “Gefangene des Geschmacks“ zum Motivator und authentischen Geschäftsmann.
Mit eigener Initiative und der Marke zeigt es, dass eine Haft kein Hindernis für Einfallsreichtum sowie Unternehmertum sein kann und Fehler der Gesellschaft korrigiert werden können. Dies ist die Lebensphilosophie des Erfinders der Soße, die bereits in mehreren bekannten Restaurants und Supermärkten in Asunción verkauft wird.
Um diesen Traum zu verwirklichen, hatte Lee die Unterstützung des Justizministeriums durch die Direktion für Wohlfahrt und soziale Wiedereingliederung, die mit ihren Programmen zur sozialen und beruflichen Wiedereingliederung die Wiedergutmachung von Menschen anstrebt, denen die Freiheit entzogen wurde.
Die Chilisauce erreicht heute mehr als 200 Verkaufsstellen in Supermarktketten und Restaurants mit einer Produktion von 16.000 Flaschen pro Monat, die direkt aus einer speziell im Gefängnis errichteten Anlage stammen.
Projekte zur sozialen und beruflichen Wiedereingliederung
Das Justizministerium ist davon überzeugt, dass Projekte zur sozialen und beruflichen Wiedereingliederung auf der Grundlage der Synergie von Geschäftsleuten den Grundstein für eine Wiedereinführung in die Gesellschaft sind.
Lee, in Korea geboren und eingebürgerter Paraguayer, hat all seinen unternehmerischen Einfallsreichtum eingesetzt, um eine Sauce zu kreieren, die an die Köstlichkeiten erinnert, die seine Mutter auf den Tisch gebracht hatte. So entstand die scharfe Soße, eine Mischung aus ausgewählter Chilipaste, Apfel, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln. Wie ein guter Koch hatte er bereits vor seiner Haft dasselbe Rezept orientalischen Ursprungs als würzige Soße mit Kimchi-Geschmack zubereitet.
Die Marke gewann Anhänger und große Popularität. Nach Angaben des Justizministeriums wird die Sauce in 170 Filialen der Biggie Express-Kette, in den Supermarktketten Areté, Casa Rica und La Bomba sowie in bekannten Bars und Restaurants in der Hauptstadt verkauft.
Die Initiative mobilisiert heute auch die Gemeinde von Emboscada, da es Lee gelungen ist, Landwirte aus der Region zusammenzubringen, die mit dem Anbau des Produkts mit hochwertigem Saatgut begannen, das er ihnen selbst zur Verfügung stellte, um die Exzellenz des Produkts sicherzustellen.
Lee, der wegen Besitzes und Verkaufs von Betäubungsmitteln strafrechtlich verfolgt wird und seit einem Jahr und neun Monaten inhaftiert ist, ist stolz auf dieses Unterfangen und fordert andere Häftlinge auf, auf Rehabilitationsprogramme als Weg zur Wiedergutmachung zu nutzen.
Produktbestellungen
Um Bestellungen aufzugeben, können Sie sich per E-Mail an reinsercion.vmpc.@gmail.com oder per Telefon an die Nummer (0985)156-808 wenden.
Wochenblatt / IP Paraguay
