Asunción: Das Nationale Kulturministerium (SNC) veranstaltet die dritte Ausgabe des Gesprächskreises “Ursprünge, Geschichte und Kulturerbe des paraguayischen Caña“. Die Veranstaltung zielt darauf ab, den historischen, kulturellen und identitätsstiftenden Wert dieses traditionellen Getränks des Landes bekannt zu machen.
Das Treffen findet am morgigen Samstag, den 1. August, von 15:00 bis 17:00 Uhr im Kulturzentrum des Hafens von Asunción bei freiem Eintritt statt.
Die Veranstaltung richtet sich an die breite Öffentlichkeit, wobei der Schwerpunkt auf Studierenden und Lehrenden der Gastronomie sowie verwandter Fachbereiche liegt. Im Rahmen der Aktivität können die Teilnehmenden an einem Austausch mit Fachleuten und Produzenten teilnehmen, die ihr Wissen über die Geschichte, die Herstellung und die kulturelle Bedeutung des paraguayischen Zuckerrohrschnapses teilen werden.
Als Teil des Programms findet außerdem eine Verkostung des heimischen Caña statt, um den Teilnehmenden eines der repräsentativsten Getränke der paraguayischen Tradition näherzubringen.
Vom Nationalen Kulturministerium wurde betont, dass die Initiative Teil der Maßnahmen ist, die darauf abzielen, das Wissen und die Wertschätzung des kulturellen Erbes des Landes durch Räume der Reflexion und des Austauschs über die Ausdrucksformen zu fördern, die die nationale Identität prägen.
Die Teilnahme am Gesprächskreis ist kostenlos und erfordert keine vorherige Anmeldung.
Wochenblatt / IP Paraguay
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