Paraguay bereitet sich auf Hygienekontrollen des Fleischsektors in den USA und Japan vor

Asunción: Nach Angaben von Senacsa wurde ein Rekord nach dem anderen bei den Fleischlieferungen aus Paraguay ins Ausland verzeichnet, und die Aussichten deuten darauf hin, dass sich dieser Trend mit der Öffnung neuer Märkte fortsetzen wird.

Die paraguayischen Gesundheitsbehörden koordinieren die Maßnahmen im Hinblick auf die bevorstehenden Vor-Ort-Kontrollen durch technische Teams aus den Vereinigten Staaten und Japan. Paraguay ist bestrebt, die Genehmigung für die Ausfuhr von Rindfleisch in das nordamerikanische Land aufrechtzuerhalten und die Öffnung des japanischen Marktes zu erreichen.

In diesem Zusammenhang traf der Präsident des Nationalen Dienstes für Tiergesundheit und Qualität (Senacsa), José Carlos Martin, mit den Direktoren der Einrichtung zusammen, um die Maßnahmen zu koordinieren.

Das Audit in den Vereinigten Staaten, das vom 16. bis 31. Juli vom Food Safety and Inspection Service (FSIS) durchgeführt wird.

Ziel ist es, die Einhaltung der Kontrollen zu bewerten, die zur Gewährleistung der Qualität und Sicherheit der in dieses Land ausgeführten Erzeugnisse eingerichtet wurden, um die im Dezember 2023 erteilte Genehmigung für die Ausfuhr von Rindfleisch aufrechtzuerhalten.

Andererseits wird das japanische Ministerium für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei (MAFF) vom 4. bis 8. August dieses Jahres im Rahmen der Öffnung des japanischen Marktes für paraguayisches Rindfleisch seine erste Vor-Ort-Inspektion in Bezug auf die Tiergesundheit durchführen.

Laut Senacsa sind beide Audits für Paraguay von großer Bedeutung, da die Märkte beider Länder wichtige Chancen für die nationale Viehzucht und -industrie darstellen.

Wochenblatt / Senacsa