Asunción: Im Rahmen einer internationalen Zusammenarbeit haben Dr. Héctor David Nakayama und Ing. Antonio Samudio Oggero, kategorisiert im Nationalen System der Forscher (SISNI) des Nationalen Rates für Wissenschaft und Technologie (CONACYT), einen technischen Besuch in den Labors und Versuchsfeldern von Alliance Bioversity & CIAT in Palmira, Kolumbien, durchgeführt.
Diese Reise von Forschern des Multidisziplinären Zentrums für Technologische Forschung (CEMIT) ist Teil des von der Internationale Atomenergiebehörde (IAEA) unterstützten Projekts “Bewertung von Sorten und fortgeschrittenen Mutantenlinien gegen biotische sowie abiotische Stressbedingungen zur Abschwächung der Auswirkungen des Klimawandels auf Nutzpflanzen“.
Ziel des Projekts ist die Bewertung des Keimplasmas von Nutzpflanzen, die in Paraguay mit Kerntechnik erzeugt wurden, wobei der Schwerpunkt der Analyse auf der Nährstoffzusammensetzung und dem Verhalten unter verschiedenen Stressbedingungen liegt. Eine Schlüsselpflanze in dieser Studie ist die Bohne (Vigna unguiculata) der Sorte Pyta’i, die für ihre hohe Bedeutung in der nationalen Ernährung bekannt ist.
Mit Nukleartechnik aufgezogene Pflanzen werden unter Einsatz von Strahlung entwickelt, um genetische Mutationen in Pflanzen hervorzurufen. Bei diesem als induzierte Mutagenese bezeichneten Prozess werden Samen oder Sämlinge ionisierender Strahlung (z. B. Gammastrahlen oder Röntgenstrahlen) ausgesetzt, um genetische Variationen zu erzeugen. Die daraus resultierenden Pflanzen werden aufgrund ihrer verbesserten Eigenschaften wie Krankheitsresistenz, Toleranz gegenüber widrigen Wetterbedingungen oder besserer Nährstoffzusammensetzung ausgewählt.
Der für den Aufenthalt in Kolumbien verantwortliche Dr. Luis Londoño, ein Experte für Lebensmitteltechnik, verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Analyse der Nährstoffzusammensetzung von Nutzpflanzen wie Bohnen und Maniok.
Seine Arbeit kombiniert die Verbesserung der Pflanzengenetik mit der Lebensmittelverarbeitung und dem Einsatz spektraler Instrumente zur Bewertung von Merkmalen wie Biofortifizierung, Wasseraufnahme, Kochdauer und der Bestimmung von Antinährstoffen.
Einer der Hauptschwerpunkte dieser Zusammenarbeit ist der Einsatz des Nahinfrarot-Spektrophotometers (NIR), einem anerkannten Werkzeug in Laboratorien für Lebensmittelforschung und Qualitätskontrolle. NIR ermöglicht die Durchführung einer schnellen, zuverlässigen und zerstörungsfreien Analyse, ohne dass chemische Zusätze erforderlich sind, was es zu einer wertvollen Ressource für die Forschung und Verbesserung der Ernährungsqualität von Nutzpflanzen macht.
Weitere Informationen zu diesem Projekt und seinem Fortschritt finden Sie auf der CEMIT-Website.
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