New York: Die paraguayische Regierung hat dem Restaurant I Love Paraguay in New York die offizielle Lizenz der nationalen Standortmarke Marca Pais verliehen. Damit ist das bekannte Speiselokal der erste Lizenznehmer außerhalb des paraguayischen Staatsgebiets, der diese Auszeichnung erhält. Die Urkunde wurde von Präsident Santiago Peña persönlich überreicht.
Die Auszeichnung würdigt eine fast zwanzigjährige Erfolgsgeschichte: Seit 2007 bringt das Etablissement dem US-amerikanischen Publikum die Gastronomie, die Traditionen und die kulturelle Identität Paraguays näher.
Gegründet wurde das Restaurant von Nancy Ojeda im Stadtteil Sunnyside im New Yorker Stadtbezirk Queens. Die Sehnsucht nach den heimischen Aromen und Bräuchen gab den Anstoß für das Familienprojekt. Während der Zeremonie erinnerte Präsident Peña an seine eigenen Erfahrungen als “Auslandsparaguayer“ und hob den unschätzbaren Wert der Diaspora hervor: Auswanderer würden stets ihre Wurzeln vermissen und den Schmerz der Ferne mit solchen „Stücken Heimat“ lindern.
Die Inhaberin führte diesen großen Erfolg auf den unermüdlichen Einsatz ihres Mannes, ihrer Kinder und ihres gesamten Teams zurück. Die große Sehnsucht nach traditionellen Gerichten sei der eigentliche Beweggrund für die Gründung des Unternehmens gewesen.
Mit traditionellen Speisen und gepflegten Bräuchen festigt die Familie die enge Bindung zu ihren Ursprüngen. Das erfolgreiche Gastronomieprojekt beweist die Strahlkraft des paraguayischen Stolzes in der Welt.
Wochenblatt / Hoy
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