Carlos Pfannl: Den Österreicher Heinz Ringseis kennen viele nur als den “Wurst-König“ im Raum Independencia und der weiteren Umgebung. Heute feiert er sein 15-jähriges Firmenjubiläum.
Die Metzgerei Embutidos Vienna besteht schon 15 Jahre in der der Kolonie Carlos Pfannl im Departement Guairá. Aus nah und fern kommen die Kunden, um Fleisch- oder Wurstprodukte zu kaufen. Aber auch in vielen Supermärkten oder in Churrasquerias findet man eine Auswahl der Produkte dieses Betriebes.
„Natürlich bin ich stolz auf das Geschaffene, aber es ist immer ein harter Kampf, besser zu werden. Ochsi, Chortizer oder weitere Unternehmen in dem Sektor sind viel größer, aber wir wollen die Nähe zu dem Kunden“, sagte Ringseis einmal in einem früheren Interview, als er gefragt wurde, wie es zu dem Erfolg kam.
Jedoch auch die Pandemie hatte Spuren in dem Betrieb hinterlassen. Die Zeiten waren hart, weil vor allem der Absatz in dieser Branche bei den Restaurants einbrach. Mit viel Durchhaltevermögen und Engagement konnte diese Zeit aber überbrückt werden, ohne dass Mitarbeiter entlassen wurden.
„Ich danke allen Angestellten für ihr Engagement, auch den ehemaligen. Ohne sie wären wir heute nicht da wo wir sind. Und natürlich den Kunden, dass sie unsere Produkte zu schätzen wissen“, berichtete Ringseis.
Und natürlich muss so ein Tag gefeiert werden. Wer heute die Metzgerei in der Kolonie Carlos Pfannl aufsucht, kann bei Gewinnspielen tolle Preise gewinnen. Zudem kann man die verschiedenen Produkte auch probieren. Der Betrieb liegt nur einen Katzensprung entfernt von der Kooperative Carlos Pfannl.
Wochenblatt
