Asunción: Im Monat Oktober war in den Supermärkten des Landes ein Anstieg der Preise für Fleischprodukte zu verzeichnen. Das Grillfest zum Jahresende könnte deutlich teurer werden als geplant.
Laut Gustavo Lezcano, Vizepräsident von der Supermarktkammer Capasu, wäre dies auf einen Mangel an Tieren zurückzuführen und er erwähnte, dass die Erklärung der Schlachthöfe darin bestehe, dass die Schlachtungen aufgrund der Dürre, die sich auf die wichtigsten tierischen Produkte ausgewirkt habe, nicht auf dem üblichen Niveau stattfänden.
Er erklärte, dass die Rinderrippe eines der Starprodukte in den Läden sei und die Preise den Beobachtungen zufolge um 10 % gestiegen seien. Andere Fleischstücke im Rindfleischbereich sind jedoch weitaus teurer. Im Schweinefleischsektor sind die Sätze stabiler und die Teuerungsraten waren nicht zu groß.
Lezcano fügte hinzu, dass aufgrund der Feierlichkeiten zum Jahresende eine Saison mit hoher Fleischnachfrage bevorstehe und die Schlachthöfe hoffen, die Nachfrage decken zu können. Er versicherte, dass es schwierig sei, die erforderliche Produktmenge zu erreichen: „Wir befinden uns nicht an einem Bruchpunkt. Die Mengen sind aber noch ausreichend, um eine angepasste Produktmenge zu haben“, sagte er abschließend.
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