Coronel Oviedo: Paraguay kennenzulernen geht am besten wenn man sich unter die Einheimischen begibt. Märkte sind ein beliebter Treffpunkt für die unterschiedlichsten Charaktere. Und man kann meistens ein Schnäppchen finden. Jedoch sind gute Nerven gefragt.
Der Markt in Coronel Oviedo liegt relativ zentral. Er ist groß und dehnt sich über mehrere Straßenecken aus. Es gibt dort eigentliches alles was man braucht. Mittlerweile sogar Läden mit gebrauchter Wäsche. Jedoch ist meistens die Gemüse- und Fleischhalle der Anlaufpunkt von den Einheimischen der Stadt. Sie ähnelt einem orientalischen Bazar und so geht es auch dort zu. Die hygienischen Verhältnisse, beim Fleisch zum Bespiel, entsprechen sicherlich nicht europäischen Normen. Aber das ist nun einmal typisch Paraguay.
Wer handeln will und kann wird bessere Preise bei seinen Produkten erzielen. Teilweise sind diese bei manchen Gemüsesorten höher als in Europa.
Einige Beispiele: Rote Zwiebeln kosten 10.000 Guaranies das Kilo, Kopfsalat pro Stück 2.000 Guaranies, Tomaten 5.000 Gs. pro Kilo und eine Wassermelone 20.000 Gs. pro Stück.
Rindfleisch erste Wahl kostet 22.000 Gs. das Kilo, Schweinefleisch ist um 5.000 Gs. billiger.
„Ich komme jeden Tag aus Mauricio Troche und verkaufe meine selbst angebauten Gemüsesorten. Mittlerweile achten die Kunden auf mehr Qualität und fragen ob die Produkte biologisch angebaut wurden“, erklärte Lucia Mercado. Sie bietet Salat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken an.
Das Markttreiben ist nicht jedermanns Sache. Vor allem der Geruch in der Halle bei den Fleischprodukten stößt viele ab. Den Einheimischen ist dies egal, direkt daneben wird das Mittagessen verspeist.
„Wenn ein Kunde handeln kann und will soll er es gerne tun. Ich gehe jedoch nur mit dem Preis herunter, wenn mehr gekauft wird“, sagte Alcides Vereno. Er hat meistens Gastronomen als Kunden, auch viel Deutsche, denn Vereno hat sich neben Obst und Gemüse auch auf den Verkauf von Kräutern spezialisiert.
Beste Besuchszeit für den Markt in Coronel Oviedo aber auch andere in Paraguay ist der Vormittag. Ab Mittag fahren viele Händler schon wieder heim.
Wochenblatt
Christian2005
Jup, dieser markt ist wirklich bunt und vielfältig, mir machts immer wieder Spass dort mal vorbei zu schauen. Auch Gewürze und Ähnliches kann man dort bekommen. So hatte ich mir Südamerika auch vorgestellt…..