Asunción: Die Speiseeisindustrie erlebt derzeit eine Phase der Expansion, die durch Innovation, Wettbewerb und Reinvestitionen der führenden Marken vorangetrieben wird. Unternehmen wie Amandau, Grido und neue Start-ups wie Amazonia Planet setzen auf Produktdiversifizierung, Technologie und Franchise-Modelle, um auf dem lokalen und regionalen Markt zu wachsen.
Laut dem Portal Fortune Business Insights erreichte der globale Speiseeismarkt im Jahr 2025 einen Wert von 35,82 Milliarden US-Dollar. Die Prognosen deuten auf ein stetiges Wachstum hin: Schätzungen gehen von 37,83 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 bis hin zu 69,21 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 aus. Dieser Anstieg spiegelt das wachsende Interesse der Verbraucher an neuen Geschmacksrichtungen, Premium-Produkten und gesünderen Optionen wider.
Lokale Firmen setzen auf den paraguayischen Markt
Amandau, eine traditionsreiche Marke in Paraguay, wurde als “Top Seller 2025“ ausgezeichnet. Jorge Leoz, Inhaber der Firma, betont, dass der Wettbewerb die Unternehmer zwingt, sich täglich zu verbessern. Das Unternehmen reinvestiert 75 % seiner Gewinne in Prozessoptimierung und Technologie.
Ein interessanter Aspekt: Der Eiskonsum in Paraguay liegt aktuell bei weniger als 2 Litern pro Kopf und Jahr – weit entfernt von Ländern wie Argentinien, wo er über 12 Liter beträgt. „Das zeigt das enorme Potenzial. Eis ist kein Luxusgut mehr, sondern ein Alltagsprodukt“, so Leoz. Amandau bietet bereits zuckerfreie (mit Stevia gesüßte), laktosefreie und glutenfreie Varianten an.
Grido: Das Ziel, den Konsum zu verdreifachen
Die argentinische Kette Grido, die in der Region Rekorde bricht (95 Millionen Kilo Produktion in der letzten Saison), will das argentinische Modell nach Paraguay bringen: Eis soll das ganze Jahr über und in unmittelbarer Nähe zum Verbraucher verfügbar sein. Mit ihrem “Plan 2030“ investieren sie massiv in Infrastruktur und automatisierte Eisdielen.
Exotik bei Amazonia Planet
Ein besonders innovativer Ansatz kommt von Amazonia Planet. Das Unternehmen von Claudio Macedo experimentiert mit unkonventionellen Geschmacksrichtungen, die auf der lokalen Kultur basieren. Dazu gehören Eissorten mit dem Geschmack von Chipa Guasú (Maisauflauf), Tereré (Kräuter-Kalttee) oder Cocido mit Milch. Trotz der unkonventionellen Aromen ist die Resonanz der Kunden sehr positiv.
Wochenblatt / ABC Color / Beitragsbild Archiv
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