Paraguay verlässt die Top 10 der größten Fleischexporteure

Asunción: Im Jahr 2022 wurde ein gutes Schlachtniveau beibehalten, aber es gab nicht genügend Rindernachwuchs, um in diesem Jahr weiterhin den Weltfleischmarkt anzuführen. Die Zahlen können sich aber noch verbessern.

Paraguayisches Fleisch wird seine Beteiligung am internationalen Handel im Jahr 2023 verringern und wurde daher aus den Top 10 der größten Exporteure ausgeschlossen. Dieses Verhalten ist vor allem auf einen Rückgang der Rinderpopulation zurückzuführen.

Brasilien bleibt mit 2.975.000 Tonnen äquivalentem Schlachtkörpergewicht in diesem Jahr führend. Die Vereinigten Staaten wurden auf den vierten Platz verdrängt und Australien eroberte den zweiten Platz, um die USA mit einer Schätzung von 1.510.000 Tonnen zu ersetzen, während Indien auf dem dritten Platz folgt, laut Prognosen des Außenhandelsdienstes des US-Landwirtschaftsministeriums.

An 5. Stelle konnte sich Argentinien behaupten, obwohl die exportierbare Menge auf 750.000 Tonnen sinken wird. Es folgen die Europäische Union, Neuseeland, Kanada sowie Uruguay, während auf dem zehnten Platz Mexiko liegt und somit Paraguay auf den 11. Platz des Rindfleischexportmarktes brachte.

Nach diesen Schätzungen wird der Export mit 435.000 Tonnen äquivalentem Schlachtkörpergewicht im Jahr 2022 auf 390.000 Tonnen in diesem Jahr sinken. Obwohl die Zahlen wie in der Vorperiode bis Oktober ausgelegt sind, können sie je nach den gewonnenen Erfahrungen in jedem Monat korrigiert werden.

Gründe dafür

Diese Perspektiven reagieren auf eine geringere Verfügbarkeit von Rindern, ein Verhalten, das wiederum aufgrund der anhaltenden Wasserknappheit auf den Weiden beobachtet wird. „Die Dürre verursacht große und auch sichtbare wirtschaftliche Auswirkungen“, sagte der Präsident des Nationalen Dienstes für Qualität und Tiergesundheit (Senacsa), José Carlos Martin.

Er erklärte, dass bis 2023 mit einer Herdenreduktion von maximal 205.000 Kopf Vieh und einem Rückgang des Exportvolumens um rund 10 % zu rechnen sei.

Die ländliche Vereinigung von Paraguay (ARP) und die paraguayische Fleischkammer arbeiten für diese Bewertungen zusammen mit dem amtlichen Veterinärdienst.

Lieferanten

Für Rinderproduzenten ist die Situation besorgniserregend, da die Viehzüchter gezwungen waren, sogar trächtige Kühe an Schlachthöfe zu verkaufen. „Das ist eine Hypothek für die Zukunft, denn wir töten unsere Produktionskapazitäten, indem wir die trächtigen Kühe töten”, beklagte sich der Leiter der ARP, Pedro Galli.

Neben der Dürre verwies er auf die Konzentration des Marktes, wo zwei Unternehmensgruppen mehr als 60 % der Rinderschlachtung beherrschen und daher die Preise beeinflussen, was zu einem schwachen Wettbewerb zwischen den Schlachthöfen führt, im Gegensatz zu anderen Ländern, wo es mehr Konkurrenz gibt.

Lieferungen mit positiven Zahlen abgeschlossen

Im zweiten Halbjahr verbesserte sich der Fleischexport und Ende 2022 wurden die Zahlen mit positiven Margen konsolidiert.

Die Senacsa-Daten zeigen Schwankungen von 2,14 % im Volumen und 7,72 % im Wert, was bedeutet, dass 333.700 Tonnen Fleisch im Ausland für 1,72 Milliarden USD verkauft wurden.

Der Veterinärdienst betonte diese Ergebnisse vor dem Hintergrund des Kriegskonflikts in Russland, dem zweitbesten Käufer, neben der Dürre und den Unsicherheiten des internationalen Handels, wo China der Hauptfaktor ist, der die gesamte Lebensmittelkette beeinflusst.

Chile blieb mit einem Anteil von 42 % Hauptkunde Paraguays; Russland liegt mit 15 % auf Platz 2, während an dritter Stelle Brasilien mit einem Anteil von 13 % steht.

Auf allgemeiner Ebene brachten Fleischprodukte von Rindern, Schweinen und Geflügel Einnahmen in Höhe von 2,19 Milliarden USD, ein Wachstum von 8,42 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2021.

Wochenblatt / Mas Encarnación / Beitragsbild Archiv