Asunción: Die Rindfleischpreise sind in den letzten Wochen gestiegen, und vor diesem Hintergrund wenden sich die Käufer anderen Optionen wie Hühnchen und Schweinefleisch zu. Sein Verzehr überstieg den von Rindfleisch bei weitem.
Miguel Tolces, Vizepräsident der Kammer der Groß- und Einzelhandelshändler Paraguays (Comampar), sprach über Produkte, deren Kosten ständig schwanken, wie Gemüse und Rindfleisch.
Tatsächlich sind die Preise für Rindfleisch in den letzten Monaten erheblich gestiegen, und laut Tolces betrifft diese Situation auch die Händler, da es sich um ein Produkt handelt, das Kunden anzieht, und wenn es einen Anstieg erleidet, ist es nicht mehr attraktiv. Dies führte jedoch dazu, dass sich Huhn und Schweinefleisch auf den paraguayischen Tischen durchsetzen.
„In letzter Zeit ist der Verzehr von Hühnchen und Schweinefleisch viel stärker gestiegen und hat Rindfleisch ersetzt“, sagte Tolces gegenüber dem Radiosender 1020 AM.
Er betonte, dass Schweinefleisch derzeit das “Star“-Produkt sei, da es früher, anders als Hühnchen, von den meisten Menschen nur für wichtige Festtage gekauft wurde, mittlerweile jedoch zu einem Lebensmittel für den täglichen Verzehr geworden sei.
Auf der anderen Seite führt Fisch nach wie vor ein Nischendasein, die wenigsten Menschen kaufen ihn nicht zum regelmäßigen Verzehr. Laut Tolces müsse der Sektor noch weiterentwickelt werden.
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