Encarnación: Der Vorplatz des Rathauses von Cambyretá im Departement Itapúa wird zum Schauplatz einer Veranstaltung, die Nachbarn und Schüler rund um die Herstellung des traditionellsten Lebensmittels des Landes vereint.
Es ist eine Initiative, die darauf abzielt, kulinarische Traditionen aufzuwerten und die Integration der Gemeinschaft zu fördern: Am morgigen 31. März findet am Vormittag vor dem Rathaus von Cambyretá ein besonderes Ereignis statt. Lokale Teilnehmer können dort ihr Geschick bei der Zubereitung der Chipa unter Beweis stellen.
Wie die Organisatoren mitteilten, richtet sich der Wettbewerb an alle Bewohner des Distrikts. Interessierte haben sich vorab angemeldet und erhielten die notwendigen Zutaten für die Zubereitung in Form von bereitgestellten Kits der Organisation.
Darüber hinaus umfasst der Tag begleitende Aktivitäten mit Schulkindern. Diese werden im Rahmen eines pädagogischen Projekts ebenfalls Chipas backen, um das Wissen über lokale Bräuche zu festigen.
Seitens der Gemeinde wurde betont, dass dies die erste Ausgabe des Wettbewerbs ist. Er geht auf eine Initiative der Stadtverwaltung zurück, um die Bürgerbeteiligung zu fördern und die Traditionen zu bewahren, die Teil der kulturellen Identität von Cambyretá sind.
Wochenblatt / Mas Encarnación
