Die Wassermelone ist eine der beliebtesten Sommerfrüchte, noch dazu zu einem erschwinglichen Preis. Bei den Einheimischen findet das Obst großen Anklang und bietet vielseitige Verwendungsmöglichkeiten.
Die Bürgersteige, Straßen und Geschäfte in Paraguay sind voll von Melonen aller Art und Größen. Die Preise sind erschwinglich, variieren je nach Größe der Früchte und den Orten der angebotenen Märkte. Im Mercado Abasto kann man schon für 10.000 Guaranies eine kaufen, am Mercado 4 liegen sie zwischen 15.000 und 20.000 Guaranies, im Land werden sie auch unter 10.000 Guaranies angeboten.
Marcelino, ein junger Verkäufer im Mercado 4 an einem Obststand sagt, er erwarte eine steigende Nachfrage, insbesondere in der kommenden Woche. „In der vorweihnachtlichen Woche kaufen die Leute Melonen vor allem als Krippenschmuck, nicht zum Verzehr, erst danach zieht der Konsum spürbar an“, sagte er.
Die gesundheitlichen Eigenschaften der Wassermelone sind vielseitig, sie reduziert das Gewicht, wirkt entschlackend und entfernt Giftstoffe aus dem Körper. Durch den hohen Gehalt an Lycopin reduziert sie das Risiko von Hautschäden durch die Sonneneinwirkung.
Sie erhöht die Energieeffizienz im menschlichen Körper um 23% durch den hohen Anteil an Vitamin B6. Auch die Gefahr an Diabetes zu erkranken wird reduziert, parallel dazu senkt sie den Blutdruck und Cholesterinspiegel.
Ernährungswissenschaftler empfehlen in dieser Zeit des Jahres täglich mehrere Stücke Wassermelone zu verzehren, vorzugsweise auf nüchternen Magen, sie hat einen hohen Wassergehalt und wenig Kalorien. Alternativ kann man das Fruchtfleisch auch pürieren, durch ein Sieb filtern und als Saft genießen.
Quelle: Ultima Hora, Foto: Susanne
Marcel
Ich kann nicht verstehen, warum Artikel, welche auf die gesundheitsfördernde Wirkung hinweisen nur mit 1.2 von 5 Sternen bewertet werden. Sehr wahrscheinlich essen die Leser lieber fettig und lassen ihren Körper vergammeln…. 5 Punkte von mir.
ich
vielleicht sollte die Redaktion mal einen Beitrag über die Vergabe von den Punkten machen. Geht es darum, wie der Artikel geschrieben ist, ob einem das Thema gefällt, ob der Inhalt positiv für Paraguay ist oder ob es um eine Sauerei ging und der Artikel deshalb wenig Punkte bekommt oder wie oder was?
Hier herrscht offensichtlich Unkenntnis. Vielleicht sollte man die Vergaberichtlinien für Punkte erläutern und links abdrucken, damit sie jeder immer nachlesen kann. Denn wer in einer Woche vielleicht die morgen in einem Artikel erklärten Richtlinien sucht – sucht umsonst und weiß wieder nicht, wie es denn gemeint ist.