Asunción: Eingebettet in das warme Aroma von geschmolzenem Käse und echter europäischer Gastfreundschaft, hat sich das La Tarantella einen besonderen Platz in den Herzen vieler paraguayischer Familien erobert.
Seit der Eröffnung im Juli 2012 hat dieses italienisch inspirierte Restaurant seine Wurzeln in Asunción und Luque gefestigt und dabei einen Geist bewahrt, der über die Küche hinausgeht: Es bietet ein Erlebnis, das darauf ausgerichtet ist, Menschen zu verbinden und bleibende Erinnerungen zu schaffen. Hier ist jede Mahlzeit mehr als nur ein Gericht – sie ist eine Feier der einfachen Momente, die uns zusammenbringen.
Eine Familiengeschichte, die zum Restaurant wurde
Was als Familientraum begann, ist heute ein Ort, an dem die Liebe zum Service in jedem Detail spürbar ist. „La Tarantella wurde als Familienunternehmen geboren, das unsere Berufung für Gastfreundschaft und Service mit den Menschen verbindet“, teilt Juan Galeano Grassi (37), der Geschäftsführer des Restaurants, mit. Jede Ecke atmet die Wärme eines italienischen Zuhauses – jener Art von Heim, in dem der Tisch immer gedeckt ist und Kinder unbeschwert spielen können.
Die Speisekarte: Klassiker, die Herz und Gaumen berühren
Die Karte des La Tarantella weckt Erinnerungen. Die Pizzen mit ihren knusprigen Böden kombinieren italienische Tradition mit lokalen Zutaten: Pepperoni oder Hähnchen mit Katupyry sind echte Klassiker. Doch es gibt noch mehr: Von hausgemachter Pasta bis hin zu den beliebten Parrillitas – einem kreolischen Festschmaus vom Minigrill mit Fleisch und typischen Beilagen wie Sopa Paraguaya und Chipa Guazú.
An der Bar sorgen Gin Tonic, Aperol Spritz und gut gekühltes Fassbier für die perfekte Begleitung. Alles beginnt mit der Qualität der Zutaten: „Wir arbeiten mit renommierten Importeuren zusammen und beziehen frische Produkte direkt von lokalen Erzeugern“, erklärt Grassi weiter.
Ein familiärer Zufluchtsort mit fünf Standorten
Wer durch die Türen des La Tarantella tritt, betritt ein Zuhause. Neben dem täglichen Betrieb ist das Restaurant der Schauplatz für wichtige Erinnerungen: Hochzeiten, Geburtstage oder Firmenveranstaltungen finden hier ihren Platz mit persönlicher Betreuung.
Mit vier Standorten in Luque und Asunción und einer Neueröffnung ist es der Kette gelungen, zu expandieren, ohne ihre Essenz zu verlieren:
-Luque: Familienfreundlich mit Außenbereichen und Spielplatz.
-Recoleta: Die traditionellere Option.
-Villa Morra: Hier teilt sich das Erlebnis auf das Tarantella Rooftop (mit Blick unter den Sternen) und das Jazz Cube im Erdgeschoss auf, wo Live-Musik von Jazz bis Soul die Nächte erfüllt.
-Shopping Mariano: Seit der ersten Juliwoche 2025 bereichert ein neuer Standort das Einkaufszentrum.
Bei La Tarantella ist jedes Gericht ein Vorwand, um zurückzukehren, und jeder Gast wird Teil einer großen Familie.
Wochenblatt / Asunción Times
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