Preisschock an der Fleischtheke: Beliebte Teilstücke werden zum Luxusgut

Asunción: Zum Abschluss des Monats März verzeichnete die Preisumfrage der Zentralbank von Paraguay (BCP) im Vergleich zum Vorjahresmonat einen kräftigen Anstieg bei allen Rindfleischsorten. Am stärksten verteuerte sich der “Puchero de segunda“ (Eintopffleisch zweiter Wahl), dessen Preis um 27,1 % stieg, während “Puchero de primera“ (erster Wahl) um 14,9 % teurer wurde.

Auch das “Vacío“ (Flankensteak), ein beliebter Schnitt für Grillabende, verzeichnete einen Preisanstieg von 14 %. Unterdessen stiegen die Preise für mageres Fleisch (Carnaza) erster Wahl um 10,9 % und zweiter Wahl um 13,2 %. Ebenso wurde ein Zuwachs von 16,2 % bei Rinderhackfleisch zweiter Wahl und eine Verteuerung von 16,9 % bei “Peceto“ (Tafelspitz) beobachtet.

Zwar gab es von den Supermärkten initiierte Kampagnen zur Preissenkung, die im Vergleich zum Februar Rückgänge zwischen 0,2 % und 1,6 % bewirkten, doch im Vergleich zum Vorjahr wirken diese Rabatte der Supermarktkammer für die Verbraucher im März fast wie ein Hohn.

Wochenblatt / Economia Virtual

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