Melgarejo: Es war ein kurzes, aber intensives Comeback für ein echtes Gastronomie-Urgestein. Noch Anfang Juli überraschte Reiner Doenst seine Gäste im Vaca Loca mit einer erfreulichen Nachricht: Die heißgeliebten, deftigen Traditionsgerichte von früher – vom saftigen Gyros-Teller über Schnitzelvariationen bis hin zum mächtigen Grillteller – kehrten zurück auf die Speisekarte, um gemeinsam mit den neu etablierten Burger-Kreationen serviert zu werden.
Doch nun heißt es endgültig Abschied nehmen. Aus Altersgründen und schweren Herzens hat sich der Vollblut-Gastronom dazu entschieden, den Kochlöffel abzugeben und sein Lokal in neue Hände zu übergeben.
Die letzte Woche: Noch einmal Reiners Klassiker genießen
Für die treue Stammkundschaft und alle Liebhaber der ehrlichen, handfesten Küche bleibt jedoch noch eine allerletzte Gelegenheit, um Reiners Kochkunst in gewohnter Spitzenqualität zu genießen. Bis Samstag hat das Vaca Loca ein letztes Mal unter der Regie seines Gründer-Urgesteins geöffnet.
Als besonderes Highlight zum Abschied erwartet die Besucher in dieser Woche zudem ein bekannter Überraschungsgast, der die Gäste mit seinen beliebten und professionell mixenden Cocktails verwöhnen wird.
Die Öffnungszeiten für die Abschiedswoche: Bis Samstag, jeweils ab 17:00 Uhr
Umbau und Neuanfang unter neuer Regie
Ab kommender Woche bleiben die Türen des Vaca Loca vorübergehend geschlossen. Reiner hat das Lokal vermietet und übergibt das Zepter an die Nachfolge. In einer voraussichtlich zwei- bis dreiwöchigen Renovierungsphase wird das Restaurant auf den Neuanfang vorbereitet, bevor es anschließend unter neuer Leitung wiedereröffnet wird.
Ein Stück Gastronomiegeschichte in Melgarejo verändert sich – doch die Erinnerung an unzählige gemütliche Abende, reichhaltige Portionen und Reiners herzliche Art bleibt. Wer dem Kulinarik-Urgestein noch einmal persönlich danken und den Gaumen verwöhnen lassen möchte, hat bis Samstagabend die Gelegenheit dazu.
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