Asunción: Im vergangenen Monat gaben zwei israelische Unternehmen ihre Fortschritte bei der Produktion von Laborfleisch bekannt. Beide sollen im nächsten Jahr auf dem US-amerikanischen Markt in Reichweite der Verbraucher sein.
Paraguay, ein großer Rindfleischproduzent, dürfte davon betroffen sein und der Nebeneffekt könnte sich auch auf die Sojaproduktion, die beiden Säulen der Wirtschaft des Landes, auswirken.
Eines der Unternehmen ist Future Meat Technologies, das bereits eine Fabrik installiert hat, die 500 Kilo Fleisch pro Tag produzieren kann, was etwa 5.000 Hamburgern entspricht. Das andere Unternehmen ist Aleph Farms, das die Produktion von Fleisch mit 3D-Druckern erreicht hat, wodurch die Stoffe, Texturen und Aromen an die Anforderungen jedes Kunden angepasst werden können.
Kultiviertes Fleisch, auch synthetisches Fleisch genannt, wird aus Zellen hergestellt, die aus lebenden Tieren gewonnen und dann in einem Labor vermehrt werden. Wenn sich diese Zellen vermehren, verschmelzen sie auf natürliche Weise zu Strukturen von etwa 3 Millimetern. Diese werden auf eine geeignete Unterlage gelegt und bilden aufgrund ihrer angeborenen Kontraktionstendenz Ringe. Dieser Ring kann bereits als Fleisch angesehen werden.
Kultiviertes Fleisch ist nicht gentechnisch verändert, sondern ist das Produkt der In-vitro- Vermehrung derselben Zellen, die im Tier Fleisch produzieren. Es hat den gleichen Nährwert wie das Fleisch, das nach der Schlachtung von Tieren hergestellt wird. Die entsprechenden Geschmacks-, Geruchs- und Texturen wurden bereits erreicht, so die Tests, die sie mit führenden Exponenten der gastronomischen Welt durchgeführt haben, die ihre Zustimmung gegeben haben.
Die Idee beider Unternehmen ist es, bis 2022 den Verbrauchern in den USA Nutzfleisch zur Verfügung zu stellen, aber dafür ist es notwendig, die entsprechenden Vorschriften von der Regierung dieses Landes einzuholen. Sie zielen auch auf die Märkte der europäischen Länder und den chinesischen Markt ab.
„Unser Ziel ist es, kultiviertes Fleisch für alle erschwinglich zu machen und gleichzeitig sicherzustellen, dass schmackhafte Lebensmittel hergestellt werden, die sowohl gesund als auch nachhaltig sind und so dazu beitragen, die Zukunft der kommenden Generationen zu sichern“, sagte Professor Yaakov einer Nachrichtenagentur, Beauftragter für Future Meat Technologies.
Das Interesse an der Herstellung von kultiviertem Fleisch besteht darin, dass der Produktionszyklus ungefähr 20-mal schneller ist als bei der traditionellen Tierproduktion. Darüber hinaus argumentieren die Befürworter, dass dieser Prozess “grausamkeitsfrei“ sei, 80 % weniger Treibhausgasemissionen erzeuge, 99 % weniger Landfläche und 96 % weniger Wasser brauche als die traditionelle Viehzucht.
Gegenwärtig gibt es eine internationale Kampagne gegen die Tierhaltung und den Sojaanbau mit dem Argument, sie seien die Hauptverursacher des Treibhauseffekts. Sogar einige internationale Organisationen versuchen, diese Wirtschaftsmodelle zu entmutigen. „Weniger Fleisch zu essen hilft, Wasser zu sparen und die Treibhausgasemissionen zu reduzieren, die die globale Erwärmung verursachen”, sagten die Vereinten Nationen in einem umstrittenen Tweet.
Die Hauptschwierigkeit für Unternehmen, die kultiviertes Fleisch herstellen, sind die Kosten, und in diesem Sinne sollte erwähnt werden, dass der erste Burger mit kultiviertem Fleisch vor acht Jahren 280.000 US-Dollar kostete. Future Meat weist auf seiner offiziellen Website bereits darauf hin, dass eine gezüchtete Hähnchenbrust für 3,90 $ zu beziehen sei. „In sieben Jahren haben wir es geschafft, die Kosten des Hamburgers um das 28.000-Fache zu senken. Können Sie sich vorstellen, dass etwas anderes auf der Welt 28.000-mal an Wert verliert?“, fragte Yaakov Nahmias.
Es gibt mehrere weitere Unternehmen, die sich mit der Produktion von Zuchtfleisch beschäftigen und das Interesse von Investoren geweckt haben. Es wird viel Kapital für diese neuartigen Initiativen bereitgestellt. In Argentinien gibt es diesbezüglich bereits Erfahrungen. Wie sich diese auf den internationalen Fleischmarkt auswirken werden, ist schwer vorherzusagen. Alles deutet darauf hin, dass die Rinderhaltung ohne sinkende Nachfrage schrumpfen könnte.
Hier kommt Paraguay ins Spiel. Das Land ist einer der größten Rindfleischproduzenten und -exporteure der Welt. In der ersten Hälfte dieses Jahres erreichten die Rindfleischexporte 176.999.515 kg und stellten damit einen neuen Rekord auf. Der Nominalwert in der Fremdwährung beträgt mehr als 808,5 Millionen USD. Jede Änderung dieser Parameter wirkt sich stark negativ auf die Wirtschaft aus, da sie eine der Haupteinnahmequellen des Landes ist.
Das gleiche kann bei der Sojaproduktion passieren. Paraguay gehört zu den weltweit führenden Exporteuren. Die Saison 20/21 weist eine Produktion von mehr als 10 Millionen Tonnen auf, was 17% des Bruttoinlandsprodukts entspricht.
Steigt nun die Produktion von Nutzfleisch (Kuh, Huhn, Schwein etc.) wird so viel Soja nicht mehr benötigt, da die Bohne aufgrund ihres hohen Wertes und Gehalts an Proteinen überwiegend für die Tierhaltung verwendet wird.
Die beiden Hauptprodukte der Wirtschaft von Paraguay, Sojabohnen und Rindfleisch, werden durch die Verbreitung der Zuchtfleischproduktion bedroht. Auch viele Länder, die beide Produkte verwerten, werden betroffen sein, aber im Fall von Paraguay sind die Säulen der Wirtschaft Soja und Fleisch. Jede Abwärtsentwicklung der Produktion oder des Außenhandelspreises beider Produkte wird die Wirtschaft erschüttern. Die lokalen Fleischkonsumenten werden davon nicht betroffen sein, sie werden wahrscheinlich von niedrigeren Preisen profitieren.
Wochenblatt / El Omnivorio
Wulfar Bischof von Cambrai
Die weltweite Fleischproduktion kann damit dann zu 90% ersetzt werden wo die restlichen 10% “Naturfleisch” fuer Liebhaber von “Oeko” reserviert sein werden. Die ganz Reichen essen weiterhin Fleisch von Lebendrind.
Die Agrarproduktion kann damit weltweit um 50% reduziert werden wo 50% der weltweiten Agrarflaechen entweder aufgeforstet werden mit Regenwald oder dieselbe Agrarflaeche dann weiterhin bebaut wird nur in diesem Fall mit Lebensmittel fuer den Menschen. Vor allem Weizen fuer Mehl und Brot wird fast nur als Monokultur angebaut werden. Das bedeutet dass bei gleichbleibender Anbauflaeche der Weizenpreis um die haelfte faellt.
Damit haetten dann wieder alle Menschen genug zu essen und auch preisguenstig zu essen.
Das heisst solange die Gruenen nicht in die Suppe spucken…
Die grossen Sieger des Laborfleisches sind kleine Laender mit entweder viel Bevoelkerung oder wenig Agraranbauflaeche. Gewinner sind Laender wie Deutschland, Oesterreich, Schweiz, Israel, Uruguay, Belize, Indonesien, Singapore, Japan, Daenemark, England, China, Luxemburg, Liechtenstein, Andorra, Kayman Inseln, Tobago, Portugal, und dergleichen die eben nur massive Bioreaktoren in jedem Dorf aufstellen um da das Fleisch wachsen zu lassen. Niemand braucht mehr Fleisch zu importieren.
Die grossen Verlierer des Biofleisches sind vor allem die Laender Paraguay, Brasilien, Argentinien, USA, Australien und einige mehr. Denn niemand wird mehr das Fleisch wollen.
Paraguay sehe ich daher als einen Weizenproduzent – als die Kornkammer Suedamerikas. Nur eben wird der Weizen keinen Preis mehr haben. Gratis Brot ist dann nicht undenkbar. Soya faellt dann praktisch fast ganz aus denn Soya wird hauptsaechlich fuer Rinderfutter benutzt. Biokraftstoffe rueckten dann in den Bereich des rentablen (ohne Staatssubventionen).
Onkel Nick
Ich werde das Gefühl nicht los, dass ich zu der letzten Generation gehöre, die noch ein einigermaßen schönes und freies Leben führen konnten. Es tut mir sehr Leid für unsere Kinder. Sie werden in einer zunehmend von Wirtschaftseliten gelenkten, Freidenker zerfleischende, linksfaschistischen Welt leben. Sie sind dazu verdammt ohne Freiheiten, gefüttert mit Künststoff, als Konsum- und Arbeitsvieh zu leben.
Sehr traurig, dass ich meinem Kind eine solche Welt hinterlasse, aber ich weiß auch nicht, wie ich das noch verhindern könnte. EIn Gefühl von Ohnmacht macht sich breit.
Man kann sich in der zunehmend globalisierten Welt auch nicht mehr in Paraguay verstecken. Vielleicht hätte man in Ländern wie Nepal noch ein paar Jahre mehr Zeit, bis einen auch dort der moderne Linksfaschismus einholt, in den hintersten Winkeln des Himalaya.
Fuerchtegott Moritz Baron von Steyr-Hahn
Sie koennten ja fromm werden. Als Betbruder im Kloster taeten sie sich einen gefallen.
Gerade ihr Gottlosen seid an diesem Desaster schuld denn ihr hab es dahin getrieben wo es hingekommen ist.
Wir Christen haben nie dieses Befuerwortet – ihr aber ihr habt nur gemacht. Und jetzt beschwert ihr euch…
Onkel Nick
@Fürchti
Jo, alles klar.
Hilf mir mal auf die Sprünge, denn ich erinnere mich dunkel, dass gerade erst in D eine christliche Partei 16 Jahre am Stück an der Macht war. Und in den USA, wird da nicht von allen sogar bei den Vereidigungen auf die Bibel geschworen, nach dem Motto ” In God we trust”?
Die Verlogenheit ist historisch gesehen ein besonderes Merkmal des Christentums, das für viele der abscheulichsten Verbrechen der Menschheit verantwortlich war und ist und immer versucht sein tief schwarzes, satanistisches Wesen zu leugnen und sich als da Gute darzustellen.
Trotzdem, ich will in diesem Punkt gar nicht den Christen die Schuld in die Schuhe schieben.
Denn die Ursache des Übels ist (Macht-)Gier der Eliten und die ist tief verwurzelt in allen Religionen und Atheisten und unabhängig von diesen.
Religionen sind nur EIN nützliches Instrument das Volk dumm zu halten und Macht über das Volk zu erlangen.
Die Kleinen läßt man in Kriegen sterben und sich in politischen und religiösen Grabenkriegen gegenseitig zerfleischen, während die Eliten immer reicher und mächtiger werden. Weitere nützliche Instrumente sind die mediale Propaganda, die politisch korrekte schulische Erziehung und die Justiz, die nicht dazu da ist Gerechtigkeit walten zu lassen, sondern das Kapital der mächtigen zu schützen.
Egal ob Atheisten oder Christen oder sonst wer, unser aller Fehler ist, dass wir nach dem Prinzip divide et impera gegeneinander aufhetzen und ausspielen lassen.
Lambda Psi Tau
Tja, es ist ja gerade deine gottlose Generation die die Welt versaut hat. Schau nur in den Spiegel und jammere nicht.
Dies ist genau das was ihr immer angestrebt habt.
Gruess Gott willer nicht und wollte es auch nie und jetzt da er die Zeche bekommt beklagt er sich.
Fuerchtegott Moritz Baron von Steyr-Hahn
Anvertrauen sie ihre Tochter nur den Pfaffen und Bischoeffen, die Konfirmieren sie auch gerne neu.
Wir werden das Kind schon zu schaukeln wissen wenn sie als alter Sabbergreis keine Meinung mehr haben.
Fuerchtegott Moritz Baron von Steyr-Hahn
Tja, es ist ja gerade deine gottlose Generation die die Welt versaut hat. Schau nur in den Spiegel und jammere nicht.
Dies ist genau das was ihr immer angestrebt habt.
Gruess Gott willer nicht und wollte es auch nie und jetzt da er die Zeche bekommt beklagt er sich.
TejuJagua
Das Kunstfleisch schmeckt sicherlich genauso lecker und nach richtigem Fleisch wie die veganen Chemiewürste und -burger.
Aber nach ganz kurzer Zeit werden die Menschen nicht mehr wissen, wie richtiges Fleisch schmeckt und es ganz normal und schmackhaft finden.
Ich glaube auch nicht, daß die “eingesparten” Argrarflächen für den Anbau menschlicher Lebensmittel oder zur Aufforstung verwendet werden, denn günstige Lebensmittel für Alle ist im Plan der “Eliten” nicht vorgesehen.
Die Reichen werden weiterhin Alles haben und sich jeglichen Luxus leisten können, einschließlich echten Fleisches und gesunder Ökolebensmittel, während die Armen weiterhin (ver)hungern werden und sich vom Abfall ernähren müssen.
Zumindest wissen wir jetzt, warum das harmlos CO2 zum Klimakiller Nummer 1 ernannt wurde und die FFF-Dummbratzen gegen die “Erderwärmung” auf die Straßen geschickt werden.
Wie schon oft werden Kinder und Jugendliche indoktriniert und dazu mißbraucht, die Pläne der Reichen voranzutreiben und ihnen am Ende die Macht und noch mehr Reichtum zu verschaffen.
Divide et impera funktioniert schon seit Jahrtausenden und wird auch in Zukunft funktionieren.
Der Mensch lernt eben nicht aus der Geschichte und muss sie ständig wiederholen.
zardoz
Bei bald 10 milliarden menschen wird es solche lösungen brauchen. Immerhin hilft es mehr als elektroautos, stupid media, corona impfung und bitcoin. Da geht es nur um gewinn, kontrolle und am ende bleibt der müll in der landschaft.
DerEulenspiegel
Die beste Lösung wäre, den katzenartigen Geburtenraten in Afrika und den islamischen Ländern endlich mit aller Macht Einhalt zu gebieten. Die sind es nämlich, die in erster Linie für die rapid steigenden Geburtenraten weltweit sorgen. Und wir “alten, dummen, weisen Männer & Frauen” bezahlen die auch noch dafür. Entweder indirekt durch zweckentfremdete Entwicklungshilfen, oder ganz direkt durch Sozialhilfen und Kindergeld für Millionen von in Europa einfallenden Zuwanderern. Statt dessen kommen die grünen und roten Dummköpfe auf keine andere Idee, als von diesen Kulturbereicheren immer mehr aufnehmen zu wollen. Neuderdings fordert sogar die charakterfreie Opportunistenpartei FDP eine jährliche Zuwanderung von mindestens 500.000 Menschen.
Pia
Ja. Das verreckteste ist ja, die EU-Politiker sind schon dabei Milliarden von Steuergeldern nach Afghanistan zu verschicken. Empfänger Taliban. Das verstehe noch einer. Na klar, die Taliban werden mit diesen Milliarden Euro einen gerechten Staat aufbauen. Ich denke, dass die Taliban als erstes die neue Afghani-Taliban-Militärjunta etwas aufrüsten muss.
zardoz
Das schreibe ich hier seit ewigkeiten. Man hätte damit aber schon vor jahrzehnten beginnen müssen und gerade mit religiösen konservativen kann man hier nicht reden. Unser wirtschaftssystem funktioniert ebenfalls nur mit stetig mehr. Was wollen sie mit fdp? Für solche politik braucht es leute ohne cducsufdpligrükp logik. Bei dieser einheitspartei wird der steuerzahler immer nur den gewinn des globalen konzerns aufbessern.
Fuerchtegott Moritz Baron von Steyr-Hahn
Es ist nicht Kunstfleisvh sondern nur in vitro herangewachsenes Fleisch. Der Bioreaktor ist das Fruchtwasser der Frau und der Progess des Heranwachsens wird wie beim Brot mit der Hefe eben beschleunigt.
50% des weltweiten Fleischkonsums ist Hackfleisch und das können sie schon machen. Daher können sie auf einen Svhlag dann ab 2022 die Hälfte des weltweiten Fleischkonsums ersetzen wenn die Produktion in Skala gemacht wird.
Was für mich neu war ist dass sie schon ganze Steaks kreier können – das ist ein Novum. Geschmacklich wird es dasselbe sein da es ja genauso heranwächst wie das Lebendrind nur beschleunigt. Geschmack wird durch den Geruch bestimmt daher ist Gesvhmack fast nur Einbildung. Der Paraguayer mag das Cebu Fleisch mehr als das Holländer Holstein Fleich. Weil der Cebu mehr Fett hat. Und Fett ist der Geruchsträger und bestimmt also indurekt den Geschmack da es den Geruch im Fett bindet. Daher hat man auch Öle als Grundlage für Perfume da diese den Duft binden. Vitamine und Mineralien sowie Enzyme und Serum verschiedenster Art sind die Grundlage des In Vitro Fleisches. Nichrs davon produziert Paraguay oder hat solche Ressourcen.
Nick kann sich eine güldene Nase daran verdienen indem er das Fruchtwasser seiner Huren anzapft. Kondome könnten daher in Zukunft verboten werden da produktionshemmend.
Ich wünsch’ dann noch einen fröhlichen Tag beim verzapfen.