Areguá: Am Sonntag, den 11. Januar begann das 2. Mango Festival in Areguá und wird bis zum Sonntag, den 2. Februar stattfinden. 15 Aussteller nehmen daran teil und präsentieren unterschiedliche Verwendungsmöglichkeiten der tropischen Frucht.
Der Event findet auf der Avd. Mcal. Estigarribia / Mcal. López und La Candelaria statt, täglich von 08:00 Uhr bis 19:00 Uhr. Auf dem Festival werden die verschieden Möglichkeiten der Verarbeitung dieser saisonalen Frucht gezeigt, sei es in süßer oder aber auch schärferer Richtung. Wir sind überzeugt, dass alle Besucher zufrieden sein werden, sagte Blas Gonzáles Medina von der Tourismusbehörde Senatur.
Weiter fügte er an, es ist ja noch Ferienzeit, deshalb sollten vor allem auch Familien einen Abstecher einplanen, die Aussteller präsentieren Marmeladen, Kuchen, Brot, Getränke, Salate und auch verschiedene Chutneys.
„Die Entscheidung diese Veranstaltung durchzuführen kam aus verschiedenen Richtungen, schwerpunktmäßig natürlich von den Obsthändlern in Areguá mit Unterstützung der örtlichen Verwaltungsbehörden sowie auch von uns“, sagte Gonzáles.
Er fügte weiter an, dass es auf mehreren Workshops eine Ausarbeitung von in etwa 15 Rezepten gegeben habe, die nun den Gästen auf dem Fest erklärt und präsentiert werden. „Die Organisatoren freuen sich auf die Besucher und wollen ihnen diese Frucht näher bringen, viele Leute wissen mit der Mango nichts anzufangen, deshalb wird sie in der Regel durch Unwissenheit verschwendet“, erklärte Gonzáles. Es ließen sich aus der Frucht gesunde Säfte und Salate herstellen, und dies auch noch relativ einfach und günstig, fügte er abschließend hinzu.
Quelle: ABC Color, Foto: Wie 146
