Paraguayischer Sesam auf Hamburger Brötchen in den USA

Asunción: Sesam Anbau, womit tausende Kleinbauern ihr täglich Brot verdienen schafft es einen weiteren Markt zu erobern. Zukünftig schmücken Sesamsamen die Oberseite von Hamburger Brötchen in den drei Fastfood Ketten McDonalds, Burger King und Wendys.

Mauricio Stadebeker, Chef der Firma Arasy Organica, erklärte bei einem Zeitungsinterview, dass der Akzeptanz Prozess in den Vereinigten Staaten von Amerika beendet sei und der paraguayischen Sesam sich besonders gut durch Geschmack, Größe und Haftung am Brötchen eignet.

Das paraguayische Unternehmen präsentierte die zwei Sorten Escoba Blanca und Inia. Beide wurden akzeptiert. Zuvor bezogen die Nordamerikaner den Sesam aus Mexiko, Indien und Guatemala. Zu Beginn werden schätzungsweise 3.000 t exportiert. Das Unternehmen Arasy Organica hat jedoch die Kapazität um 8.000 t jährlich zu versenden.

Die Firma, die in eine in San Pedro konstruierte Fabrik 1,2 Millionen US-Dollar investierte, bekommt durch die US-amerikanische Zulassung bessere Preise, welche wiederum an die Kleinbauern weitergegeben werden.

Neben der Belieferung des nordamerikanischen Marktes exportiert Arasy Organica auch nach Deutschland, Israel, Türkei und Japan.

(Wochenblatt / Ultima Hora)

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1 Kommentar zu “Paraguayischer Sesam auf Hamburger Brötchen in den USA

  1. Der Schreiber dieser Zeilen hat erst heute früh wieder ein Sesambrötchen genossen und wußte nicht, daß dieser Belag eventuell aus Paraguay stammen könnte. Hoffentlich erhalten auch die Kleinbauern dafür einen erträglichen Betrag, nutzen wenig Spritzmittel und der Sesamsamen ist nicht genverändert.

    Mit freundlichen Grüßen aus Niederbayern
    http://rundertischdgf.wordpress.com/

    Es ist wieder kühl und regnerisch im Vilstal (zu kalt für diese Jahreszeit)

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