Wie wichtig ist für Sie gesunde Ernährung?

Asunción: Wenn die Qualität des Biers, der Informationsquelle oder der Automarke wichtig ist, wie wichtig ist Ihnen die Qualität des Essens? Das hiesige Gesundheitsministerium weist auf einige nicht von der Hand zu weisende Merkmale hin.

Es gibt keine Lebensmittel, die Covid-19 verhindern können. Eine gesunde Ernährung hilft jedoch dabei, die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken, um mit dieser und anderen Krankheiten fertig zu werden und mögliche Komplikationen zu vermeiden.

Gesunde Ernährung hilft neben dem Aufbau und der Stärkung des Immunsystems zum Schutz vor Infektionen bei der Genesung im Krankheitsfall. Gesunde Ernährung ist eine wichtige Präventionsstrategie für verschiedene Krankheiten und sollte daher nicht als Option, sondern als Lebensstil betrachtet werden.

Gute Flüssigkeitszufuhr

Bevorzugen Sie immer Wasser als Flüssigkeitsquelle. Auch Gemüsebrühen, Fleisch- und Fischbrühen (entfettet), Aufgüsse und Tee können verzehrt werden. Eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, trägt ebenfalls zur Wasseraufnahme bei.
Vermeiden Sie den Konsum von kohlensäurehaltigen Getränken oder mit Süßungsmitteln und tun Sie dies im Falle einer Einnahme nur gelegentlich.

Der Konsum von alkoholischen Getränken, einschließlich Wein oder Bier, wird nicht empfohlen. Wenn Sie Wein- oder Biertrinker sind, überschreiten Sie bei Männern nicht mehr als zwei Gläser Wein oder zwei Gläser Bier pro Tag und bei Frauen nicht mehr als eins, und versuchen Sie, den Alkoholkonsum auf kurze oder lange Zeit zu reduzieren. Vermeiden Sie zudem das Rauchen.

Gesunde und ausgewogene Ernährung

Schließen Sie alle Lebensmittelgruppen ausgewogen ein, vorzugsweise frische, natürliche oder minimal verarbeitete Lebensmittel, diese sind reich an Nährstoffen wie Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen und Probiotika.
Verzehren Sie täglich mindestens 3 Portionen Obst und 2 Portionen Gemüse.

Wählen Sie Vollkornprodukte aus Vollkorn (Vollkornbrot, Vollkornnudeln, brauner Reis) und mit Gemüse gekochte Hülsenfrüchte. Verzehren Sie Milch, Käse und Naturjoghurt, um Knochen und Zähne zu stärken, vorzugsweise fettarm. Fleisch ist eine gute Proteinquelle, es wird empfohlen, es 3 bis 4 Mal pro Woche zu verzehren. Essen Sie bei rotem Fleisch maximal einmal pro Woche und entscheiden Sie sich für weißes Fleisch wie Hühnchen und Fisch. Vermeiden Sie Wurst, Aufschnitt und fettes Fleisch von Tieren.

Wählen Sie Nüsse, Samen und Pflanzenöle wie Mais, Sonnenblumen oder Raps. Reduzieren Sie Salz in den Mahlzeiten. Mäßiger Konsum von hochverarbeiteten (verpackten) Lebensmitteln aufgrund ihres hohen Energiegehalts, der zu Übergewicht und Fettleibigkeit führen kann.

Angesichts der aktuellen Covid-19-Coronavirus-Pandemie und der Zunahme von Infizierten in unserem Land ist es unerlässlich, Bewusstsein zu schaffen und präventiv zu handeln. In diesem Sinne bekräftigt Frau Catherine Turnes, technische Koordinatorin der Direktion für die Überwachung nicht übertragbarer Krankheiten des Gesundheitsministeriums, dass eine der besten Möglichkeiten zur Pflege der Gesundheit und zur Stärkung des Immunsystems in Zeiten von Covid-19 gesunde Gewohnheiten sind.

Wochenblatt / Gesundheitsministerium

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