Wirtschaftsdaten zur WM: Fleischpreise steigen seit 2010 dreimal schneller als der Mindestlohn

Asunción: Seit der letzten Weltmeisterschaft, an der Paraguay im Jahr 2010 teilnahm, kostete die Rinderrippe (Costilla) laut den im Juni desselben Jahres registrierten Preisen im Durchschnitt 12.009 Guaranies pro Kilo. Heute liegt der Durchschnittspreis bei 45.950 Guaranies, obwohl Premium-Rippen die 50.000 Guaranies pro Kilo überschreiten.

Wenn die Albirroja spielt, ist ein Asado (Grillabend) praktisch Pflicht, aber… wie sieht es mit den Preisen aus?

Beim Vergleich der Preise der wichtigsten Fleischstücke für ein Asado, wie der Rinderrippe (Costilla) und das Flanksteak (Vacio), wird der Kaufkraftverlust des Mindestlohns seit der letzten Weltmeisterschaftsteilnahme Paraguays deutlich. Während die Rippe um 282,6 % und die Flanke um 317,5 % teurer wurden, wurde das Gehalt nur um 105,8 % angepasst. Das Literbier stieg hingegen um lediglich 25 %.

Seit der letzten Weltmeisterschaft, die Paraguay bestritt – Südafrika 2010 –, kostete die Rippe im Juni jenes Jahres im Durchschnitt 12.009 Guaranies pro Kilo. Heute liegt der Durchschnittspreis bei 45.950 Guaranies, wobei Premium-Rippen bereits die 50.000 Guaranies pro Kilo überschreiten.

Ein anderes, für das Asado sehr geschätztes Stück, das Flansteak (Vacío), kostete im Juni 2010 im Durchschnitt 14.000 Guaranies pro Kilo, als Paraguay bei der Weltmeisterschaft in Südafrika antrat. Der aktuelle Durchschnittspreis liegt bei 58.450 Guaranies pro Kilo.

Wie sieht es bei den Getränken aus?

Das Getränk zum Asado – wenn man als Referenz die Literflasche Pilsen Tradicional heranzieht – ist das Produkt, welches den stabilsten, angemessensten und volkstümlichsten Preis beibehalten hat. Von 6.000 Guaranies pro Liter stieg der Preis in Supermarktketten im Durchschnitt auf lediglich 7.500 Guaranies, wenngleich es in Tante-Emma-Läden (Despensas) oder Kiosken (Bodegas) teurer ist.

Das Gehalt im Vergleich

Im Gegensatz dazu lag der Mindestlohn im Juni 2010 bei 1.408.864 Guaranies, während er sich aktuell auf 2.899.048 Guaranies beläuft. Wie man sieht, hielt die Kaufkraft des Mindestlohns nicht mit der Entwicklung der Asado-Preise Schritt, da die Löhne deutlich weniger stiegen als die Fleischpreise.

Mit den aktuellen Preisen zeigt sich bei der Rinderrippe eine Verteuerung um 282,6 %, das Flanksteak ist um 317,5 % teurer geworden, das Bier um 25 % und das Gehalt stieg im selben Zeitraum um lediglich 105,8 %.

Wochenblatt / El Nacional