Asunción: Obwohl es ein Gesetz gibt, das den Staat dazu verpflichtet, Volksküchen und Gemeinschaftskantinen zu unterstützen, beklagen soziale Organisationen, dass die offizielle Hilfe unregelmäßig eintrifft oder ganz ausbleibt. Dies führt dazu, dass tausende paraguayische Familien bei ihrer Ernährung ausschließlich auf Solidarität angewiesen sind.
Während die Forderungen wegen fehlender Lebensmittelspenden und der Vernachlässigung durch den Staat lauter werden, erfüllen die Volksküchen in den ärmsten Vierteln des Landes weiterhin eine lebenswichtige Aufgabe. Weit davon entfernt, nur eine Übergangslösung während der Pandemie gewesen zu sein, sind sie für viele Familien zu einer dauerhaften Notwendigkeit geworden.
Derzeit profitieren täglich rund 3.000 Familien von diesen solidarischen Initiativen. Ihre Nachhaltigkeit hängt jedoch fast ausschließlich von der Unterstützung privater Unternehmen und von verschiedenen Aktivitäten ab, die von den Koordinierungsgruppen organisiert werden, um Spenden zu sammeln und die Verpflegung der schwächsten Sektoren sicherzustellen.
„Das Gesetz existiert, aber in der Praxis wird es nicht eingehalten“, erklären die Verantwortlichen der Volksküchen. Sie fordern mehr Regelmäßigkeit bei der Lieferung von Lebensmitteln, Grundbedarfsgütern und den vom Staat versprochenen Subventionen.
Die Situation hat die Debatte über die tatsächliche Reichweite der Sozialpolitik in Paraguay und den Grad der Einhaltung geltender Normen neu entfacht. Während die Gemeinschaftsorganisationen weiterhin mit großer Anstrengung und Kreativität arbeiten, um die Küchen am Laufen zu halten, suchen tausende Landsleute dort jeden Tag nach einem Teller Essen.
Die Volksküchen festigen sich so als Symbol für die Solidarität der Bürger, sind aber gleichzeitig ein deutlicher Indikator für die Defizite, die in der Bekämpfung der Armut und der Ernährungssicherheit im Land nach wie vor bestehen.
Wochenblatt / Megacadena / Beitragsbild Archiv
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