Asunción: Eine Delegation von Paraguayern reiste in den mexikanischen Bundesstaat Puebla, um an dem Wettbewerb “Asado Latin Fest“ teilzunehmen. Dabei gewannen sie den ersten und dritten Platz.
Jorge Pedrozo führte die paraguayische Delegation an, die in zwei Gruppen aufgeteilt war.
“Paraguay B” ist eine nationale Gruppe, die den ersten Platz gewann, während “Chanukua”, ein gemischtes Team aus Costa Rica und Mexiko, den zweiten Platz belegte und “Paraguay A” die Bronzemedaille gewann.
Paraguay B bestand aus Eduardo Franco, Reinaldo Ozuna, Sindi Crimi, Negro Riveros und Peta Rüger. Die Mitglieder von Paraguay A waren unterdessen Luis Villalba, Silvia Rizzi, Beto Recalde, Víctor Yegros und Jorge Pedrozo.
Die Jury bewertete den Geschmack und Konsistenz des Gegrillten, das aus Schweinerippen und Rindfleisch bestand. Außerdem erhielt jede Gruppe ein nicht bekanntes Produkt. In diesem Fall handelte es sich um Kaninchenfleisch, das bestmöglich gegrillt werden musste, um einen zusätzlichen Punkt zu erhalten.
Die Öffentlichkeit spielte auch eine wichtige Rolle. Das Publikum, das an dem Asado Latin Fest in Puebla teilnahm, wandte sich den verschiedenen Gruppen zu und bewerteten den Stand, die Sauberkeit, die Herzlichkeit und die Antworten der Teilnehmer auf die Fragen, die sie ihnen stellten, während das Fleisch gegrillt wurde.
Die Paraguayer mussten ihre Reise- und Nebenkosten selbst tragen, nachdem sie von der mexikanischen Föderation “Parrilleros“ zum Asado Latin Fest eingeladen wurden. Jedoch unterstützten verschiedenen Sponsoren die Teilnehmer mit Grills, Bekleidung und anderem Zubehör.
Sollten Sie sich wundern, warum heute so viele Paraguayer den Grill vorbereiten und vielerorts Rauch aufsteigt, so hat das durchaus seine Bedeutung, denn die Einheimischen feiern den “Tag des Grills“. Es gibt dafür aber kein festes Datum, sondern wird immer am letzten Sonntag im März begangen.
Wochenblatt / ABC Color / Mas Encarnación
Ralf
Grillieren ist doch keine Kunst. Das bekommt sogar ein Paraguayer auf die Reihe. Vielleicht wäre ein Artikel darüber wert, wie man ein Dreirad repariert, dem Kunden den Preis nennen kann ohne dass er fragen muss oder wie man ein Metro Projekt ausführt und fertig stellt. Solch eine Artikel lässt auf sich warten.
franz
“DAs bekommt sogar ein Paraguayer auf die Reihe”. – du bist wohl nicht von hier? Schon mal bei Asados von Paraguayern dabei gewesen? Das Zeug kaut man durch und spuckt es dann aus, wenn man es geschafft hat, mit den sich verbiegenden Blechmessern ein Stück abzusägen.
Natürlich kenne ich auch andere Beispiele. Doch da war das Fleisch abgehangen und nicht “so schön frisch und economico”, wie die Masse es mag (und sich nur das leisten kann).
Bei sehr gutem Fleisch und keine Kuh, die an Altersschwäche gestorben war oder schon mit Noah in der Arche stand, ist das Langsamgrillen super lecker. Aber nur dann.
sunny
Bei den Gourmetspezialisten, die man vielerorts finden kann, wundert mich nicht, dass die unkontrolliert fleischfressenden und überaus geschmacktsorientierten Paraguayer Preise gewinnen konnten.
Gemüse
Ich freu mich mit den Paraguayer mit das sie die Plätze erreicht haben. Gute Leistung…
Fritz
Wenn es im Moment im Fussball nicht klappt…. dafuer im Asado grilleren… gratuliere dem Team zum Erfolg
Hans
Gratuliere den Paraguayer! Super Leistung!
Gold und Bronze, das soll einer nach machen von den Grillversteher!!!