Staatliches Ernährungsinstitut schließt Süßstoffhersteller wegen Pilzbefall

Asunción: Das Nationale Institut für Lebensmittel und Ernährung (INAN) hat das Unternehmen, das Süßstoffe der Marke Ka’a Vital herstellt, vorübergehend geschlossen, nachdem festgestellt wurde, dass mehrere Chargen mit Pilzen kontaminiert waren. Diese Sanktion bleibt in Kraft, bis Maßnahmen getroffen werden.

Zwei Wochen nach der ersten Intervention des INAN aufgrund von Beschwerden über verunreinigte Süßstoffe der Marke Ka’a Vital hat die Institution mit Beschluss N° 549 die administrative Zusammenfassung und als Vorsichtsmaßnahme die vorübergehende Schließung der Herstellerfirma angeordnet.

Die fraglichen Produkte werden von der Firma Carlos Gabriel Céspedes Becker, die seit mehr als 20 Jahren auf dem Markt tätig ist, aus Steviolglykosiden oder Ka’a he’ẽ hergestellt.

In der Erklärung heißt es, dass die Sanktion so lange verlängert wird, bis die Nichtkonformitäten in Übereinstimmung mit der Guten Herstellungspraxis behoben sind und sofortige und wirksame Maßnahmen ergriffen werden, um die von der Institution identifizierten kritischen Punkte zu beheben.

“Diese Bestimmung ist für den Schutz der Gesundheit und Sicherheit der Verbraucher von entscheidender Bedeutung”, argumentiert INAN.

In der zweiten Aprilhälfte kursierten in den sozialen Netzwerken Berichte über das Vorhandensein von Schimmelpilzen in Ka’a Vital Süßungsmitteln. Als immer mehr Menschen ihre Produkte zu Hause überprüften, kamen Beschwerden über Pilzfunde in den Verpackungen hinzu.

Daraufhin überprüfte dasselbe Unternehmen seine Anlagen und entdeckte einen Fehler in den Düsen eines der Mixer, der seiner Meinung nach die Ansammlung von Sedimenten und damit das Auftreten von Mikroorganismen ermöglicht haben könnte.

Wochenblatt / INAN

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