Asunción: Mitglieder des Bienenzuchtverbandes von Paraguay führten eine Arbeitsagenda mit einer Gruppe uruguayischer Investoren durch, die über einen Verband die Produktion von paraguayischem Honig fördern wollen, die auf die Idee des Exports auf den europäischen Markt abzielt.
Jorge Rodríguez, Präsident des Bienenzuchtverbandes, sagte, dass die Idee darin bestünde, die Lieferungen des Überschusses von allem, was im Land produziert werde, dem Verband zuzuweisen.
Die Arbeit war hart für diesen Sektor. Die Fokussierung auf die Formalisierung war eines der geplanten Ziele, das, obwohl es nicht einfach war, durch die Umsetzung bewährter Verfahren sowohl in der Organisation als auch in der Produktion erreicht wurde. Dies berichtet Rodríguez, der die ganze Organisation leitet, die das nachhaltige Wachstum eines Sektors anstrebt, der seine Leistungsfähigkeit unter Beweis gestellt hat.
Die Konföderation vereint rund 10 Verbände des Landes. Sie ist die größte und anerkannteste Gewerkschaft auf nationaler und internationaler Ebene.
Rodríguez wies darauf hin, dass sie durch diesen Umstand über das Vizeministerium für Viehzucht, das als Bindeglied fungierte, von einer Gruppe uruguayischer Investoren eingeladen worden seien, die bereits über andere Dinge in der Wirtschaft interagieren, sich aber für den Imkereisektor interessieren.
„Wir haben ihnen gesagt, wie wir mit der Frage des Volumens gearbeitet haben, wir haben uns recht gut geschlagen, die Menge hat zugenommen, zuerst um den lokalen Markt zu beliefern und dann denken wir darüber nach, den Überschuss zu exportieren, aber mit einem geringen Mehrwert. Ein Gourmetprodukt, nicht wie Nachbarländer, die in großen Mengen exportieren, wir wollen uns von dem unterscheiden, was Argentinien, Brasilien und Uruguay außer Landes auf die Märkte bringen“, sagte er.
Er wies darauf hin, dass alle Hersteller in der Branche an hohen Qualitätsstandards arbeiten, da sie durch die Verbesserung dieses Punktes bessere Preise auf dem Markt erzielen könnten.
Rodríguez fügte hinzu, dass es in der Branche bereits mehrere Versuche gegeben habe, Honig auf den europäischen Markt zu exportieren, die jedoch aufgrund von Problemen im Zusammenhang mit der Koordinierung der Produktion gescheitert seien. Diese Situation würde sich aber nicht wiederholen, da sie das Produktionsniveau und den Überschuss verwalten, für die ein Volumen für jedes Jahr sichergestellt wäre.
Carlos Escobar aus dem Landwirtschaftsministerium argumentierte, dass die Mercosur-Länder die Kapazität hätten, Honig zu exportieren, sodass diese Investoren aus Uruguay Paraguay aufgrund seines großen Raums, der frei von jeglicher Art von Bedrohung für dieses Produkt sei, als größere Chance sehen. Er erwähnte, dass sie versuchen, eine gemeinsame Investition zu tätigen, indem sie mit Erzeugergemeinschaften zusammenarbeiten, um den Überschuss in Nischenmärkten in Europa zu platzieren.
Escobar fügte hinzu, dass man danach streben würde, den letzten Abschnitt der Wertschöpfungskette zu verbessern, nämlich die Industrialisierung des Produkts, damit es auf Premium-Niveau bleibt. In Anbetracht der Tatsache, dass Paraguay keine Glasfabrik hat, wird die Installation einer Anlage angestrebt, um den angestrebten Mehrwert für dieses Produkt zu erzielen.
Rodríguez wies auch darauf hin, dass durch das von den Ländern der Region verwendete System der Honiglieferungen nur eine Zahlung von 1 USD bis 3 US-Dollar pro Kilo erreicht wird, ein Wert, der für den Sektor nicht attraktiv sei, da dieser Preis ebenfalls auf nationaler Ebene verfügbar ist. Er stellte klar, dass es eine Honigqualität gebe, die 100 US-Dollar pro Kilo erreicht.
Wochenblatt / La Nación
