Bio-Gold aus Paraguay: Rekordernte und neue Spezialitäten aus dem Urwald
Asunción: Die paraguayische Yerba Mate beginnt sich ihren Weg weit über den traditionellen Tereré und Mate hinaus zu bahnen. Im Atlantischen Regenwald (Bosque Atlántico) treiben Produzenten und Organisationen neue Formen der gastronomischen Nutzung dieses emblematischen Blattes voran.





















