Tomatensalat mit Weisskohl

Dieses Rezept stammt aus dem normalen, modernen, paraguayischen Haushalt und wird sehr gern gegessen, weil der Salat bissfest ist, aber dennoch sehr frisch schmeckt. Außerdem sind die Zutaten sehr günstig und fast immer auch täglich in der Küche vorhanden. Zutaten 1 kleiner Weißkohl (oder 1/2… weiter lesen

Adelige Aktivitäten in Paraguay

Der Adel versuchte auch in Paraguay Fuß zu fassen, Johann von Oldenburg beschloss in den 80er Jahren eine Zuckerrohrfabrik im Bezirk Guairá zu installieren. Die Zeiten standen damals für deutsche Investitionen relativ gut, nachdem noch das Stroessner Regime an der Macht war. Eine weitere Intention… weiter lesen

Geldinstitut ging pleite

Das Geldinstitut “Financiera Ara SA de Finanzas“ befindet sich in einem Prozess der Liquidierung wegen Unregelmäßigkeiten bei dem Unternehmen, sagte die Zentralbank von Paraguay (BCP). Es soll eine Garantie dafür geben, dass die Geldanleger ihre Einlagen zurückbekommen. Auf einer Pressekonferenz sagte Carlos Fernández Valdovinos, Leiter… weiter lesen

Caacupé demonstrierte gegen wachsende Unsicherheit

Bewohner verschiedener Stadtviertel aus Caacupé sind am Mittwoch auf die Straßen marschiert und versammelten sich an der Plaza. Sie beklagen die wachsende Unsicherheit in der Stadt, wobei Überfälle und Einbrüche mittlerweile auf der Tagesordnung stehen. Die Mobilisierung wurde über soziale Netzwerke organisiert, in etwa 200… weiter lesen

“Paraguay kann Gebietsansprüche stellen“

Der argentinische Historiker Felipe Pigna sprach im Rahmen einer Pressekonferenz über die Auswirkungen des Triple Allianz Krieges (1864-1870) auf der internationalen Buchmesse 2015 (FIL) in Asunción. Diese ist noch bis 3. Mai für Besucher geöffnet, und zwar im Centro de Convenciones, gegenüber dem Mcal. López… weiter lesen

Kein Respekt gegenüber Fußgängern

Die neuen Ampel in Asunción funktionieren, eigentlich für alle Verkehrsteilnehmer, nur die Regeln werden nicht oder nur wenig eingehalten. Grünes Licht bedeutet freie Fahrt, aber auch Fußgänger sollten darauf vertrauen können, die Straßen bei Grün gefahrlos überqueren zu können, einige aufgenommene Bilder aus der Hauptstadt… weiter lesen

Importeure von Gebraucht-fahrzeugen sind beunruhigt

Die Vereinigung der Gebrauchtfahrzeugimporteure (CIVU) plant mehrere Demonstrationen in Asunción auf der Küstenstraße abzuhalten. Grund dafür ist eine Erklärung des Finanzministers, die Einfuhr von gebrauchten Fahrzeugen zu stoppen. Juan Carlos Samudio ist Mitglied in der Gewerkschaft und sagte, der Protest werde gleichzeitig mit anderen Teilnehmern… weiter lesen

Ayoreos haben Angst um ihr Hoheitsgebiet

Am 26. Mai ist ein neuer Termin im paraguayischen Institut für Indigene (INDI) über die Vermessung des Grundstückes der Ayoreos aus Cuyabia. Die Klärung über die Größe ihrer Gebietsansprüche wurde seit dem 21. April ausgesetzt aufgrund eines Unwetters, das die Chaco Region getroffen hatte. In der… weiter lesen

Argentinien reißt Paraguay in den Abgrund

Laut den Aufzeichnungen des Finanzministeriums bezahlte Argentinien letztes Jahr nur ca. 7 Millionen US-Dollar für Energielieferungen, aus dem Jahr 2013. Bis dato sind schätzungsweise 120 Millionen US $ an Gesamtschulden aufgelaufen, die durch das Wasserkraftwerk Yacyretá bereit gestellt wurden. In diesem Jahr hat die argentinische… weiter lesen

Google Maps verursacht Kosten

Die Arbeiten an der Ñu Guasu Allee wurden aufgrund einer “Zeichnung und Projektion aus Google Maps“ übernommen, sagte am Montag der stellvertretende Minister für öffentliche Arbeiten, José Segovia. Diese “Verantwortungslosigkeit“, wie er es nannte, verursachte eine Verzögerung von mehr als einem Jahr, gab er zu.… weiter lesen

Brasilien verstärkt Grenzkontrollen

Das Finanzministerium aus Brasilien hat am vergangenen Wochenende damit begonnen, verstärkte Kontrollen an der Grenze zu Paraguay durchzuführen. Dabei sollen der Schmuggel und weitere kriminelle Straftaten eingedämmt werden. Die Operation “Schutzschild“ wird weiterhin dauerhaft bestehen, sie ist ein Teil der Maßnahme “Verstärkung der Grenze“, welche… weiter lesen

Spareinlagen um 15,2% erhöht

Das paraguayische Finanzsystem berichtet über ein Gewinnwachstum bei den Kreditportfolios und dem Niveau der Geldanlagen. Insgesamt gab es einen Anstieg bei den Spareinlagen um 15,2% im März dieses Jahres im Vergleich zu demselben Monat des Vorjahres, nach einem Bericht der Zentralbank Paraguays (BCP). Die gesamten… weiter lesen

Hamburgerfleisch von Brangus und Braford Rindern

Es dürfte hinlänglich bekannt sein, dass die Rinderarten Brangus und Braford zu den gefragtesten weltweit gehören und in Paraguay die Nachfrage für diese Rassen steigt, auch die Fleischindustrie intensiviert ihre Bemühungen lokalen Konsumenten aber auch der Nachfrage auf dem internationalen Markt gerecht zu werden. Der Schlachthof… weiter lesen

Vulkanische Asche aus Chile erreicht Encarnación

Nach dem heftigen Ausbruch des Vulkans Calbuco in Chile ist nach Meinungen der Experten die Gefahr noch nicht gebannt, es gab zum Glück, bis jetzt, noch keine Todesopfer zu beklagen, eine weitere Eruption ist aber nach Ansicht der Geologen nicht auszuschließen. Der Vulkan ist am… weiter lesen

Asunción ist ein “großer persischer Basar“

Die informellen Straßenverkäufer auf den Bürgersteigen und anderen öffentlichen Räumen der Hauptstadt behindern vor allem Fußgänger und verursachen chaotische Zustände, laut dem Architekten Alfaro Riera, Stadtplaner von Asunción. Er führte an, die lokalen Behörden sind verpflichtet Verordnungen durchzusetzen und alternative Lösung für diese Probleme anzubieten,… weiter lesen

Preis der Soja stagniert weiter

Der Sojapreis bleibt weiterhin auf niedrigem Niveau, er ist 34% unter dem vom letzten Jahr, das entspricht 195 US$ weniger pro Tonne, aktuell wird die Bohne am Chicagoer Markt mit 355 US Dollar gehandelt. Viele Produzenten hatten auf eine Belebung gehofft, aber auf dem internationalen… weiter lesen

Eine Million Kilo Yerba Mate Schmuggelware

Die illegale Einfuhr von Yerba Mate aus Argentinien und Brasilien trifft die heimische Produktion schwer, die Vermarktung des Produktes könnte die Preise der Erzeuger im Land in kurzer Zeit massiv beeinflussen. Nach Schätzungen des “ Yerbatero Zentrums“ Paraguay kommen 1 Million Kilo pro Jahr illegal… weiter lesen

Lugo sagt, er kann wiedergewählt werden

Liberale und Colorados haben die Aussage vom Ex-Präsidenten Fernando Lugo zu seiner möglichen Wiederwahl sofort argumentativ entkräftet, denn in der Verfassung ist die Wiederwahl eines Präsidenten nach den Erfahrungen der Diktatur explizit verboten. Senator Lugo, Parteivorsitzender der Frente Guasu und ehemaliges Staatsoberhaupt, sagte am vergangenen… weiter lesen

Warnung vor krebserregenden Kunststoff-behältern

Die Verwendung von Kunststoffen für die Konservierung von Speisen oder Getränken und bei der Produktion sowie Verpacken von Eiswürfeln ist sehr schädlich für die menschliche Gesundheit, sagt der mexikanische Forscher Dr. Ramón Rocha von der autonomen Universität Veracruz in Mexiko. Der Experte nahm an einer… weiter lesen

Niños Envueltos (Gefüllte Rindercrêpe)

Zutaten für ca. 4-5 Stück 500 g Carnaza Negra, Schnitzelfleisch 1 Knoblauchzehe 1 Bund Petersilie 1-2 grüne Paprikaschoten ½ Tasse geriebener Käse 6 Oliven ½ Tasse Rosinen 3 hartgekochte Eier 1 Zwiebel Salz, Pfeffer, Öl Dieses Rezept mutet zunächst wie Rouladen an, aber die Zubereitung… weiter lesen